こんばんは☆
「最近、生野菜食べてなーい」って言われて作ったコールスロー
この頃、確かに温野菜が多いけど『最近』のスパンもちょっと短い気が…^^; （笑）
人参、玉ねぎ、コーンと卵を多めに、メープルシロップを隠し味にして香りもふんわり甘めにしたロールスロー なかなか美味しくできました
今日は一の酉でしたね。 寒くて雨降りでしたが、近くの神社が賑わってました
熊手がずらっと並んで賑やかで、いつもとは違う空間のような感じですよね。
雰囲気だけでも味わうと楽しいです
ﾟ･:,｡*:..｡
ペコリアプリ版 11/11今日のオススメに「包丁一回！ちぎって和えてくだけで簡単♪アボカド&生ハムサラダ」を取り上げていただきました！ありがとうございました
やっと週末ですね！ とりあえず、ひと段落したので ちょこちょこブログでも書いてますが やりたいこといろいろ 
お菓子も作りたい、モノ作りもしたい、本も読みたい、アレもコレもしたい（笑）
楽しい週末をお過ごしください
おやすみなさい
＊子どもも大好き！ゆで卵入り甘めのコールスロー レシピ＊
材料
・卵 ── 2個
・キャベツ ── 1/3個（200g）
・人参 ── 30g
・玉ねぎ ── 20g
・コーン ── 20g
・◯マヨネーズ ── 大さじ3
・◯すし酢 ── 大さじ1
・◯メープルシロップ ── 小さじ1/3
・◯塩胡椒 ── 少々
・キャベツ ── 1/3個（200g）
・人参 ── 30g
・玉ねぎ ── 20g
・コーン ── 20g
・◯マヨネーズ ── 大さじ3
・◯すし酢 ── 大さじ1
・◯メープルシロップ ── 小さじ1/3
・◯塩胡椒 ── 少々
詳しい作り方
01
鍋にお湯を沸かします。
卵のお尻の部分に針を刺して穴をあけ、鍋に静かに入れます。弱火で11分くらいゆでたら水に取り殻を剥き、大きめのひと口大に切ります。
卵のお尻の部分に針を刺して穴をあけ、鍋に静かに入れます。弱火で11分くらいゆでたら水に取り殻を剥き、大きめのひと口大に切ります。
02
キャベツは千切りに、人参はスライサーでスライスしてから千切りにし、玉ねぎはスライサーでスライスして水にさっと晒します。
03
容器に◯を全て入れて、よく混ぜ合わせます。
04
ボウルに水気を切ったキャベツ、人参、玉ねぎ、コーン、卵を加えてざっと混ぜ、◯を加えてよく混ぜ合わせて出来上がり。少し馴染ませてから、いただきます。
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