こんばんは☆
先日、カルディで前から気になってた『ブルスケッタ ザク切りオリーブ』を使って、休日ランチにパスタを作ってみました☆
オリーブがたっぷり入ってて、材料で足したお肉やパスタとブルスケッタ ザク切りオリーブがとっても合います！オリーブの香りが少し苦手な娘も おいしくいただきました (^^ゞ
＊材料 2人分
・ブルスケッタ ザク切りオリーブ ブラック 1瓶/120ｇ
・鶏肉（鶏むね肉使用） 1/2枚
・粉チーズ 大さじ3
・レモン汁 小さじ1
・塩胡椒 適量
・ドライパセリ 適量
・パスタ 2人分
＊作り方
①鶏肉は、全体をフォークでプツプツ刺して、塩と砂糖少々（分量外）を振りしばらく冷蔵庫に置いてからザッと洗い流して、削ぎ切りにします。
②フライパンにオリーブオイルをしいて、①の鶏肉を全体にこんがり焦げ目がつくまで焼きます。
③パスタをパッケージ通り茹で始めます。
④ボウルに『ブルスケッタ ザク切りオリーブ ブラック』を入れ、ブレンダーにかけてザッと潰し（そのままでも◎） ②の鶏肉とレモン汁、茹であがったパスタもお湯を切って加えて、よく混ぜ合わせます。
⑥粉チーズも加えて混ぜ合わせ、塩胡椒で調味して出来上がり。
お皿に盛って、お好みでパセリを振っていただきます♪
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今は雨、上がりましたが朝からずいぶん降って、寒ーい一日でした
アイスやかき氷を作りたいなぁと思いつつ、意外と風が涼しく感じて、今年はまだ作ってません
氷も、生クリームの泡立てに使う氷以外常時作ってなかったんですが、冷凍庫で氷作り始めました
…ソコからです 
おやつに作ったあん入りきなこ白玉。もう少し暑くなったら、夏仕様かな(笑)
これから、明日のパンが焼けるようにホームベーカリーに粉などセットするんですが、レシピを迷い中。どうしよぅかな？？(笑)
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お知らせです。
ペコリの「6/13今日のオススメ」に 残り野菜でも◎＊南瓜入り豚団子の洋風あんかけ をとりあげていただきました。ありがとうございます！
それでは おやすみなさい
ブログにご訪問いただき 最後まで読んでくださって
ありがとうございます !
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