こんばんは☆
カレー風味そぼろで、Oneボウルの休日ランチにしました♪ホントは、ロコモコが食べたかったんだけど、時間が無かったので…(^◇^;)
野菜たっぷり！プチトマトも加えたカレー風味そぼろは、甘めです。隠し味にちょこっと醤油を加えたら、アボカドとも合いますょ (*´︶`*)ψ
・・・*
GWに入りましたね！お休みで、喜んでるコがもうひとり？いっぴき…
やっぱり皆がいると嬉しそうな…気がします
気付くと近くにいて
外に出ることや遊ぶのが大好きなので。
気付くとおもちゃ持ってたり(笑)
GWに入りましたね！お休みで、喜んでるコがもうひとり？いっぴき…
やっぱり皆がいると嬉しそうな…気がします
気付くと近くにいて
外に出ることや遊ぶのが大好きなので。気付くとおもちゃ持ってたり(笑)
インスタで更新した写真より、実際は激しい綱引きです 
動き方が猫やうさぎ？って思う時があるくらい！柔軟ですばしっこい(苦笑)
動き方が猫やうさぎ？って思う時があるくらい！柔軟ですばしっこい(苦笑)
・・・*
今日の東京は、とにかく風が強くて
干していた傘が気になってましたが、日差しはポカポカでした。のんびりうちで過ごす時間も、GWだと思うだけで！更にのんびりです...*
それでは
おやすみなさい
＊混ぜて食べる～カレー風味そぼろ＊Oneボウル レシピ＊
材料
◯2人分
・豚ひき肉 ── 150g
・玉ねぎ 中 ── 1/4個（45g）
・人参 ── 40g
・プチトマト ── 4個
・☆カレー粉（赤缶使用） ── 大さじ1
・☆ケチャップ ── 小さじ1
・☆ウスターソース ── 小さじ1
・☆醤油 ── 少々
・☆しょうがチューブ ── 少々
・☆にんにくチューブ ── 少々
・塩胡椒 ── 少々
・卵 ── 2個
・完熟アボカド ── 1個
・アルファルファ ── 適量
・温かいごはん ── 2人分
・豚ひき肉 ── 150g
・玉ねぎ 中 ── 1/4個（45g）
・人参 ── 40g
・プチトマト ── 4個
・☆カレー粉（赤缶使用） ── 大さじ1
・☆ケチャップ ── 小さじ1
・☆ウスターソース ── 小さじ1
・☆醤油 ── 少々
・☆しょうがチューブ ── 少々
・☆にんにくチューブ ── 少々
・塩胡椒 ── 少々
・卵 ── 2個
・完熟アボカド ── 1個
・アルファルファ ── 適量
・温かいごはん ── 2人分
詳しい作り方
玉ねぎ、人参はみじん切りに、プチトマトは半分に切っておきます。
02フライパンに油をしいて、玉ねぎ、人参を炒めしんなりしてきたら、豚ひき肉も加えて更に炒め合わせます。
03余分な油をキッチンペーパーで拭きとり、プチトマトも加えて炒め、☆を加えてよく炒め合わせて馴染ませ、塩胡椒で調味して出来上がり♪
04卵は目玉焼きを作り、完熟アボカドは皮を剥いて適当な大きさに切ります。アルファルファはさっと水洗いしておきます。
05温かいごはんを丼によそって、3.をのせ、目玉焼き、アボカド、アルファルファを盛り付けて～崩しながら頂きます♪
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