真そばや 會(まそばや かい)/青森県・弘前
夏休みに弘前まで日帰りで行ってきました。弘前は洋館の街で、異国情緒たっぷりの素敵な街でした。
朝8時に家をでて、着いたのは11時半前でした。ちょうどお昼時だったので、行く前にチェックしておいた御蕎麦屋さんへまず向かいました。
真そばや 會(まそばや かい)
明治時代の旧商家を利用したお店で、店内は中庭なんかもあってとても素敵なお店でした。
ottoも私もお蕎麦は冷が好きです。暖かいお蕎麦より歯ごたえがあるし、香りも楽しめます。
2人でもりそば、ごまそば、會そばを頼みました。
ごまそばは、ごまだれのたれにつけて食べるお蕎麦。會そばは、青じそ、カイワレ大根、のり、かつお節、大根おろし、うずらの卵などが彩りよく盛られた冷たい汁蕎麦です。
もりそば
ごまそば
醤油味のおつゆとごまだれのミックスで、ごまだれ好きの私はこれが一番美味しかったです。
お蕎麦は歯ごたえもあり、私の好きな太目でかなり美味しかったです。こちらのお店はカキ氷も人気のようで食べたかったのですが、お腹がいっぱいであきらめました。また食べに行きたいけど・・・ちょっと遠すぎる~!!