『＜青魚のすっごい働き！＞』

皆様！こんにちは！

本日は青魚の油に関してお届け致します！

EPA・DHAという言葉・・お聞きになった事ありますか？これは、イアワシやサバカツオ等から抽出した油です。動物性の脂肪はとても固まりやすいのですが、魚は水中に生息し低温の中で生きているのでマイナス４５度になるまで脂肪が固まらずに生きていられると言われています。これは、前回お届けしました多価不飽和脂肪酸の１種です。血液サラサラ効果が判明しており、血中のコレステロールや中性脂肪を低下させる働きがあります！※詳しくは前回のコラムをご参照くださいませ！

私達の皮膚にとって嬉しい働きをしてくれるＥＰＡ・ＤＨＡは保水力をＵＰしてくれます！これからの季節は特に保水力を上げ、紫外線の予防もしたいですね♪お食事の際に、青魚と一緒に酸化防止のビタミンＣやベータカロテンもあわせて摂取するとより良いですね！