バナナがとろぉ～り甘くなって、大好きなんですが
それを「もち粉」で作ってみました！
さらに、中途半端に余っていたココナッツロング＆アーモンドも加えて
カリッ＆モチッ＆トロ～リで、うま～い
簡単にできて絶対おいしいおやつ、オススメです
- * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * -
もち粉でバナナココナッツ天ぷら【材料：1人分】
バナナ 1本
もち粉 25g
豆乳（水でもＯＫ） 40g
ココナッツロング 小さじ2
アーモンドダイス 小さじ2
揚げ油 適量
メープルシロップ 適量
シナモンパウダー 適量
塩 適量
---
①ボウルにもち粉と豆乳を入れて、混ぜる。
さらにココナッツロングとアーモンドダイスも入れて混ぜる。
②バナナは縦半分に切ってから３等分する。
③バナナに１の衣をたっぷりとつけ、170度の油で揚げる。
④お皿に盛り、メープルシロップ・シナモンパウダー・塩をかける。
- * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * -
塩もかけるのが、ポイント！
メープルシロップ＆塩、はすっごくお気に入りの組み合わせ
私は昔からスイーツには塩を加えるのが好きで、
塩が加わると、あま～いだけじゃないアクセント＆コクが出て
おいしさがグレードアップする気がします
「もち粉」がなければ白玉粉でもＯＫですが、よ～くダマをつぶしてください。
まぁそれもなければ、小麦粉でも…
とっても簡単にできるので、
冷蔵庫にバナナがあったら是非、おためしを
↑ ↑ ↑
ランキングに参加しています！
よろしければポチッっと応援クリックお願いします☆