ディマンシェの会

こんにちは。
瀬戸のパン教室講師　まゆみです。

昨晩は　シニアソムリエ和田みちよさん主宰の
「ディマンシェの会」にお邪魔しました。

今回の幹事さんは、ワインインポーターの方です。
テーマは「ボジョレーについての考察」

先日のチーズ検定に見事合格された方もおみえで、
まずはシャンパーニュで乾杯です♪

ボジョレー6種類飲み比べです。

ヌーボー・ヴィラージュ・クリュなどとお値段も当てます。
（半分は　外れました（Ｔ＿Ｔ））

こんな品揃えです。
イオンのトップバリューが入っているところが笑えます(^▽^;)

お食事は持ち寄り。
私はもちろん　パンです♪

ドライフルーツが入っているパンは、
ボジョレーワインに一晩漬け込んだドライフルーツと
ワインを一緒に練りこみました。
バケット共々、好評でしたよo(^▽^)o

他にもボジョレーにあうお料理を
皆さん持ってきてくださっています。


たこやき。

甘辛いソースが　よく合います♪


酢豚。

甘酸っぱさがボージョレーの酸味にピッタリ♪


鱒寿司。

お酢系は　合いますね♪


こんな物も・・・

たくあんです。


途中から、飲んで電車に乗って寝過ごしたという
過去の失敗談話で盛り上がりました。
いろいろな知識をお持ちで、
飲みなれている方たちでも
ただの　のん兵衛ですね・・・(^o^;)

最後の最後に
取って置きの代物が出てきました！

この日絞りたての　清酒です！
まさに　絞りたて！！

ほとんどろ過されていないので、
白っぽく沈殿物もあります。

フルーティーとしかいいようがありません♪

普段あまり日本酒は飲まないのですが、
文句無く　美味しいヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
貴重なお酒、ありがとうございました♪


今日もとても楽しく勉強させていただきました。
ありがとう　ございました！

「ボジョレー　カンパーニュ」