【おいしい四川】のサイトリをューアルしました！！
2013年夏の取材分、58店舗＋料理75品を追加！
これで累計、お店130以上、料理230以上になりました。
コツコツと作成・・・自問自答を幾度となく繰り返し、ようやく終わりました。
新たに70ページを追加、日本語ページだけでなんと209ページ！！
一料理というジャンルで、ここまで徹底的に作り込んでいるのは世界広しといえど、このサイトだけではないかと思います。（そんな暇人はいない・・）
食べログなど、普通はユーザがいて、情報を更新するwebサービス型ですし。。
①川南地方
四川省南部の美食エリアレポート３０料理。
・四川一辛いと言われる自貢料理「魚蛋」「避山兔」！
・蜀南竹海の「全竹宴」タケノコ、キヌガサタケ、竹菌等の料理！
・宜賓で食べる本場の宜賓燃面！炭火であぶる臭豆腐！
・酒の都「瀘州」の猪儿粑！隆昌県民が愛する紅焼鴨！
etc..
②グルメページのリストにフィルター機能追加！
カテゴライズした料理がカッコよく選択できます！！css3最高！
③四川料理博物館とコラボ！！
四川料理には38個の料理法、5つの辛さとは？
④厳選スパイス24個！朝天椒、七星椒、二荆条、花椒等、四川で使われている調味料をまとめてます
■今後の動き
英語版の翻訳を目途がつき来年頭にオープンし、夢の世界制覇まであと少し！来年春頃には日本語で本も出版されます。その後は中国語、英語と続くことでしょう。
四川料理に関して言えば、一旦これで情報の更新は終わり。
次回はサイト、本などの反響をみてメンテナンスしていきます。
このプロジェクトは誰かに言われてやっているのではなく、好きでやっていること。
どのように今後、発展していくのか？と考えていた矢先、あるところから、本の執筆依頼が来ました。中国、四川料理とは全く関係ありません。webサイト作成に関する本です。
まだ企画が確定ではないので、詳しいことは控えますが
・四川のガイドブックを書いている
・大量のwebページを作成し、運営している
という点が重なり、共著ですが、来年、もう一冊本を出すことになりました。
「自分の人生をようやく歩み出してきた」とやっと感じれる心境になりました。