【ラーメン】麺屋 一矢

ネオン煌めく繁華街にて、雑居ビルの一階に屋台風のお店を構える「麺屋　一矢」に行ってきました。

とても場所が分かりにくく、迷っている間にキャッチのお兄さんに何度も声をかけられました。

道に迷いながら雑居ビルの1Fを訪れるとなんとも屋台風の面持ちのお店。

早速、お店の名物ラーメンである「豚骨黒ラーメン」を注文。




豚骨ラーメンに天かすを入れています。

これが濃厚な豚骨スープに天かすの噛む食感の味わいさをプラスさせています。

チャーシューは軽くバーナーで炙りが入れられて提供されます。
注文ごとに店主がバーナーで炙っております。

特製マー油の香りと、女性にも食べやすいクリーミーなスープはラーメン通をもうならせるほぞ。

豚骨の癖や臭みが皆無で、濃厚なのにマイルドな口当たり。

とてもトータルバランスがすぐれた逸品ですね。

中洲で飲んだときは是非立ち寄ってください。

ただ、店の面持ちが屋台風なので、女性を連れて行くのには躊躇するお店かもしれません。




店名：麺屋 一矢
住所：福岡県福岡市博多市中洲2-6-12 第五ラインビル1Ｆ
TEL：092-291-5066
定休日：不定休

【味】
★★★★☆
【価格】
★★★★☆
【雰囲気】
★☆☆☆☆
【サービス】
★★★☆☆
【混雑】
★★★☆☆