やわらか牛タン

「牛タンシチュー」

先日行った焼肉屋のおかみさんが帰り際に

「牛タンいらない？切り落としだけど、煮込んでシチューにすると美味しいよ」

と言って、牛タンを大量にくれました

圧力鍋で30分ほど煮込む

牛タンシチューできあがり

とろけるくらいやわらか～

まいう～でした　(^ε^)♪