- ２０１２年９月１４日の記事、
『調理時間５分の「ヨーグルト活用レシピ」掲載サイト、ご紹介の巻』で参考にさせていただきました。 - 管理栄養士であり、日本抗加齢医学会認定指導士である伊達友美（だて ゆみ）さんが書かれた本です。
- 伊達さんご自身が２０ｋｇのダイエットに成功した経験から生み出された「伊達式ダイエット」とは、
- 世にあまたあるダイエットのように「これは食べるな」とか「カロリーを抑（おさ）えろ」といったマイナス思考のものではなく、
- 「これを食べて栄養を摂（と）りましょう」というプラス思考のダイエット法です。
- このダイエット法は、「必要な栄養素はしっかり摂り、体を温めて胃腸を活性化すれば、糖や脂肪をガンガン燃やせる体になって代謝効率（たいしゃこうりつ）が上がってやせる」という理論にもとづいています。
- この本は、３つのＰａｒｔから構成されています。
- Ｐａｒｔ１では、食べ過ぎたときの対処法を紹介。
- Ｐａｒｔ２では、「やせ体質」になるための食事法を紹介。
- そしてＰａｒｔ３では、「やせるための新常識」が紹介されています。
- いずれのＰａｒｔでも、シチュエーション別に「太らないための具体策」が紹介されており、実践的な内容になっています。
- 文庫本サイズで持ち運びやすく、文章もコンパクトにまとめられているので、休憩時間や移動中にも少しづつでも読める本だと思います。
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