一口チョコバー・レシピ

Yahooブログの過去記事からの転載です。初出：2009/1/28(水)
※過去記事は、２、３日後に過去の日付にして記事の場所を移動しています。


最近のバレンタインデーは、男性にチョコレートをプレゼントするだけではなくて、女の子同士でチョコレートを交換する「友チョコ」っていうのがあるんですね！
３年前までの社会人女子大生時代に、同級生の19歳の女の子から「友チョコ」をもらってびっくりしました。


みんなの友チョコを見ていると、友チョコは男の子にあげるチョコレートよりは、ややカジュアルなチョコレートなんですね。
そんな友チョコにちょうどよさそうな、マシュマロとくるみ入りの一口チョコを作りました。
溶かしたチョコレートに生クリームを加えて、くるみとマシュマロを合わせて型に流すだけ。
テンパリングもいらないし、とっても簡単です（＾＾）
型は、牛乳パックにオーブンシートを敷いて使いました。
このチョコレートの分量に、１リットルの牛乳パックがちょうど良いサイズでした。




冷蔵庫で冷やし固めたら、一口サイズに切ります。
棒状に切ればチョコバーになります。
生クリームが入っているので、少し柔らかくて生チョコと板チョコの中間のような感じ。
とってもおいしいチョコレートです（＾＾）
このチョコレートは、カップに入れてラッピングしました。
ラッピングの記事は→こちらです。

バレンタインの友チョコに、良かったらお試しくださいませ（＾＾）




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◆◆◆　一口チョコバー　◆◆◆
　チョコレート（ミルク）　　１５０ｇ
　生クリーム　　　　　　　　　５０ｇ
　
　くるみ　　　　　　　　　　　　３０ｇ
　マシュマロ　　　　　　　　　２０ｇ
　
※オーブン予熱温度　　160℃

〈作り方〉
１、牛乳パックは側面の１面を切り取り、注ぎ口部分に切れ込みを入れてホチキスで留め、長方形の型を作る。
オーブンペーパーを型に合わせて敷く。

２、くるみは１６０度に予熱したオーブンで１０分焼く。焼きあがったら、４等分に切る。

３、チョコレートは細かく刻み、生クリームと共にボウルに入れ、湯煎にかけて溶かす。

４、（３）に（１）のくるみ、マシュマロを加え混ぜる。
型に流し、表面を平らにならす。冷蔵庫で冷やし固める。