３種の赤い野菜とチーズの蒸しパン～トマトジュース・にんじん・赤パプリカ～

前回の記事でトマトジュースを使ったお料理

「ミートボールとたっぷり野菜のトマトジュース煮」

をご紹介しましたが（☆）

トマトジュースは手軽に栄養がとれるし、

酸味がまろやかだから色々使えて本当に便利

無塩・無糖のものは離乳食にもよく使いました～☆

ごはんにトマトジュースを注いでチンすれば、

簡単にトマト粥の出来上がり

ホットケーキミックスとトマトジュースで作った

トマトホットケーキは、子供が小さい時はよくお出かけの時に持っていってました

子供向けだけじゃない、

大人も美味しいお食事蒸しパンも

簡単にできますよ！

３種の赤い野菜とチーズの蒸しパン

炒めたにんじんとパプリカをアンチョビで味付けて、

トマトジュースで作った生地にチーズと混ぜて蒸します。

チーズはスモークチーズにすると

すっごく良いアクセントになるんです～

もちろん、スモークフレーバーがついたプロセスチーズでＯＫ。

蒸しパンの容器は、マグカップやマフィンカップ、シリコンカップなどなんでもOKです！

ホットケーキみたいに生地を作ったら、

熱湯をはった鍋や蒸し器にいれるだけです☆

フライパンの蓋が閉まるくらいの背の低い容器なら
フライパンでも蒸せちゃうし、

意外と手間がかからずに、バラエティーが楽しめますよ☆

蒸している間に飲み物を用意できるし、

休日の朝にいかがですか？

きっちりラップをして冷蔵庫で保管すれば次の日も美味しく頂けますよ。
食べるときは電子レンジで温めてください。