ぬおはようございます～♪(*´∇｀)
今日は夜にお出かけ。
なのでごはんを作って行ってきますよ～。
リクエストは・・・ぷりっところっと・・・。
わかるよね・・・( *´艸｀)
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
牛肉とブロッコリーの薬味ケチャップ醤油炒め
３月２５日の晩ごはんより
そう・・・春休み突入。。。
お昼ごはんにもこちらおすすめです。
(*´∇｀)
（三年生も終了しちゃいました。小学生折り返しです。）
牛肉はこま切れでも切り落としでも。
お安いもので大丈夫です。
もっというと、
４人分で２００ｇで間に合わせることができる（かもしれない）というレシピです。
(ﾉ∀`♥)
これはね、ごはんだよ。
ごはんと一緒に盛り付けたくなる。
ごはんと合わせたほうが確実に美味しくいただけるんです。
ブロッコリーの花蕾の部分にソースがからみ、、
牛肉よりもブロッコリーでご飯食べれると思えます。
茎も美味しいのでぜひ使ってくださいね。
花蕾と茎を分けて、花蕾は小さめに分けるのがおすすめです。
茎は周りの硬い部分を落としてから、切り分けて。
食感の違いも味わえますよ。
牛肉をさっと炒めた油を利用して、薬味を炒めて香りを立たせます。
斜めにして油を下に落として牛肉の油をきりつつ、薬味を炒めつつ。
ＩＨの場合はフライパンを上げることができないと思うので、
牛肉を9割程度炒めてから取り出して、薬味を炒める方がよいかと思います。
まずは茎を入れてから、花蕾の順で。
ブロッコリーに火が通ったら、いよいよ仕上げです。
味付けしていきますよ～。
もんちゃんバクバク。
主「これ、くせになるな！なんだろう？オイスター入ってる？」
（いえいえ入ってないんです）
主「見た目を違う味で驚いた。すげぇごはん食っちゃう。」
（このスタイルでＯＫということで）
ごはんと一緒にスタンバイでどうぞ☆
牛肉が特売だとなおいいっすね！(d＇∀＇)
Comment
新たまねぎのもみだれ
【新たまねぎのもみだれ】
新玉ねぎが出てくると、
たまり漬けのほかに必ず作るのがこのたれ。
もむだけでできちゃうあると嬉しいたれ。
わかめや豆腐にすこぶる合うんです♡
期間限定のたれですよ。＾＾
【新たまねぎのもみだれ】
あると便利な調理器具シリーズ。（いつからシリーズ）
砂糖は大さじ・小さじが両方ついてるのだととても便利。
これは陶器製のもの。白ホーローの容器とお揃いみたい。＾＾
おおさじこさじ 陶器
調味料を「ml」単位や大さじ２以上だと、
貝印さんの計量カップがすこぶる便利。
料理家の逸品 プチ計量カップ
新玉ねぎのたまり漬け
【新たまねぎのたまり漬け】
どん！！！
１㎏早速追加仕込み～～～。
(d＇∀＇)
あとは課題の品と・・・今日も試作しますのデザート♡
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
プチ育児日記
数日前に熱を出したもんちゃん。
元気一杯復活二日目の朝です。＾＾
デザートを味見して、
ぐぅ～～～～
(d＇∀＇)
スイミング終えたちょりも、
ぐぅ～～～
さて！今日もやりましょ！！
よい１日になりますように☆
今日もありがとう～♪
ちょりママのレシピルーム
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
コメントありがとう♪
しゅしゅ☆ちゃん シフォンカステラ！！うちも久しぶりに作ろうかしら～。＾＾塩サバの大葉竜田揚げも！！いつもありがとうございます☆うれしい～～。トマトのもぜひぜひ！
マィゴｫｫ-ｩ ちゃん 見てくださってありがとうございます！！そして動画も・・・＾＾今日もいってみよう！ですね。笑
ちょっちゃマンちゃん 前と違ったらごめんなさい、、、＾＾；でも我が家で好評だったので大丈夫かと思います！！お味見ください♡
今日は夜にお出かけ。
なのでごはんを作って行ってきますよ～。
リクエストは・・・ぷりっところっと・・・。
わかるよね・・・( *´艸｀)
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
牛肉とブロッコリーの薬味ケチャップ醤油炒め
３月２５日の晩ごはんより
そう・・・春休み突入。。。
お昼ごはんにもこちらおすすめです。
(*´∇｀)
（三年生も終了しちゃいました。小学生折り返しです。）
牛肉はこま切れでも切り落としでも。
お安いもので大丈夫です。
もっというと、
４人分で２００ｇで間に合わせることができる（かもしれない）というレシピです。
(ﾉ∀`♥)
これはね、ごはんだよ。
ごはんと一緒に盛り付けたくなる。
ごはんと合わせたほうが確実に美味しくいただけるんです。
ブロッコリーの花蕾の部分にソースがからみ、、
牛肉よりもブロッコリーでご飯食べれると思えます。
茎も美味しいのでぜひ使ってくださいね。
花蕾と茎を分けて、花蕾は小さめに分けるのがおすすめです。
茎は周りの硬い部分を落としてから、切り分けて。
食感の違いも味わえますよ。
牛肉をさっと炒めた油を利用して、薬味を炒めて香りを立たせます。
斜めにして油を下に落として牛肉の油をきりつつ、薬味を炒めつつ。
ＩＨの場合はフライパンを上げることができないと思うので、
牛肉を9割程度炒めてから取り出して、薬味を炒める方がよいかと思います。
まずは茎を入れてから、花蕾の順で。
ブロッコリーに火が通ったら、いよいよ仕上げです。
味付けしていきますよ～。
もんちゃんバクバク。
主「これ、くせになるな！なんだろう？オイスター入ってる？」
（いえいえ入ってないんです）
主「見た目を違う味で驚いた。すげぇごはん食っちゃう。」
（このスタイルでＯＫということで）
ごはんと一緒にスタンバイでどうぞ☆
牛肉が特売だとなおいいっすね！(d＇∀＇)
by 西山京子(ちょりママ)
調理時間：20分
Commentたっぷりブロッコリー１株を使ってごはんがすすむおかずに仕上げます！丼やプレートスタイルでいただくのがおすすめですよ♪薬味のおかげで旨みたっぷり疲労回復OK☆
新たまねぎのもみだれ
【新たまねぎのもみだれ】
新玉ねぎが出てくると、
たまり漬けのほかに必ず作るのがこのたれ。
もむだけでできちゃうあると嬉しいたれ。
わかめや豆腐にすこぶる合うんです♡
期間限定のたれですよ。＾＾
【新たまねぎのもみだれ】
あると便利な調理器具シリーズ。（いつからシリーズ）
砂糖は大さじ・小さじが両方ついてるのだととても便利。
これは陶器製のもの。白ホーローの容器とお揃いみたい。＾＾
おおさじこさじ 陶器
調味料を「ml」単位や大さじ２以上だと、
貝印さんの計量カップがすこぶる便利。
料理家の逸品 プチ計量カップ
新玉ねぎのたまり漬け
【新たまねぎのたまり漬け】
どん！！！
１㎏早速追加仕込み～～～。
(d＇∀＇)
あとは課題の品と・・・今日も試作しますのデザート♡
美味しくいただきました！
ご馳走様でした。ありがとう♪
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
プチ育児日記
数日前に熱を出したもんちゃん。
元気一杯復活二日目の朝です。＾＾
デザートを味見して、
ぐぅ～～～～
(d＇∀＇)
スイミング終えたちょりも、
ぐぅ～～～
さて！今日もやりましょ！！
よい１日になりますように☆
今日もありがとう～♪
ちょりママのレシピルームお料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
コメントありがとう♪しゅしゅ☆ちゃん シフォンカステラ！！うちも久しぶりに作ろうかしら～。＾＾塩サバの大葉竜田揚げも！！いつもありがとうございます☆うれしい～～。トマトのもぜひぜひ！
マィゴｫｫ-ｩ ちゃん 見てくださってありがとうございます！！そして動画も・・・＾＾今日もいってみよう！ですね。笑
ちょっちゃマンちゃん 前と違ったらごめんなさい、、、＾＾；でも我が家で好評だったので大丈夫かと思います！！お味見ください♡