おはようございます～♪(´∀｀)ノ
今日はいいお天気！
もちろん気温は、あがるあがる～～。
朝５時にもんちゃんが起こしてくれて（汗）、いささかボーっとしている私です。
(´Д｀)
元気に頑張っていきましょう～。
第１試作まであと少しだぁー！
(*´з`)
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
甘酢おろし
ふと～い、ふと～～い、大根が我が家に。
( *´艸｀)
おでんにしたら、ワケないとは思うけど、
この時期におでんっていうのも、あれなので、
たっぷり食べれる、ちょこちょこ食べれる、
いつでも作れる、気軽に作れる、
使いまわしができる、どんな食材でも合う。
そんな一品作ってみました。
これがね、
ちょり、私はもう、とまらない。
主も「うまいな～」コメント。
たっぷり６００ｇ！の、大根活用レシピです。
(*´▽｀*)
夏の定番。
冷奴に、甘酢おろし。
さっぱり酸味のきいた甘酢おろしと豆腐。
これが美味しいんだな～。
冷やしトマト、わかめ、隠れてアスパラ。
たっぷりかけてどうぞ。
キャベツの千切りにかけても美味しかったので、
トンカツのたれにもオススメ。
この時期、揚げ物には甘酢おろし。最高です。
ごはんにも美味しい！
ちょりが一番気に入ってる食べ方です。
（※ラーですからｗ）
ほんとごはんに合う大根おろし。
しょうゆベースでさっぱり甘酸っぱさが食欲を刺激するんだろうな～。
納豆もよし、しらすもよし、あとは・・・
麺類にもよし、豚しゃぶにもよし。
（なんでも合うってことで）
父の日の晩ご飯で登場した甘酢おろしの食べ方。
アボカドと。
うまぁーーーな、コンビでした。
( *´艸｀)
焼き魚や蒸した魚にかけてもいいし、
肉、魚、野菜。
ほんと万能の甘酢おろし、さっぱりです！
冷蔵庫に常備しておいて損なしですよ～。
(*´з`)
甘酢おろし
材料費（目安)：１２０円（調味料含む）
大根---６００ｇ
Ａ
∟しょうゆ、酢---各１００ｃｃ
∟酒、みりん---各５０ｃｃ
∟砂糖---大さじ３
かつおぶし---６ｇ
下準備
・大根はすりおろす。
１．フライパン、又は鍋に大根、Ａを入れてひと混ぜし、火にかけて煮詰める。アクが出たらとる。
２．８割程度に詰まったら、かつおぶしを入れて冷ます。
ヤマキさんの美味しいかつお節使いました～。
カツオ節を使ったレシピ 、続々到着中です。
動画公開もありますので、ご覧下さい♪
夏の時期の大根活用術でした～。
( *´艸｀)
とろとろ時短ビーフカレー
昨日のお昼は、カレーリベンジ。
実はこれ、夜便です。
( *´艸｀)
昼に作ったものは、材料も多くなっちゃって、
いやーーー、ちょっと違うなーーー。。。
もっとなんてーか、材料すくなくて、思い立ったらすぐできて、
ついでにすぐ食べれちゃうってやつがいいんだよね～と。。。
いつもの流れで、まとめ。
ほんのり甘さのあとにくる、スパイシー感。
あ？甘い？なんて思うから、子供も食べれるわけです。
(*´з`)
もちろん子供は、ごはんの割合の方が多いんだけど、
ゼラチン使って、薄力粉なしで作りました。
しかも、、、
たったこれだけ！でできるレシピに！
（リベンジ成功感動～）
美味しかった～。
( *´艸｀)
他にとろとろ系で、レンジで出来るバージョンありますよ☆
＞＞ 【レンジで８分 究極エビカレー】
ポトフロールキャベツ
あとはー、
ポトフのように野菜がごろっと入ってるロールキャベツを。
タネは、ジューシーハンバーグです。
やわらかく美味しかった～。
コンソメやブイヨン使わずにゼラチンで作るスープ。
やさしい味が沁みました。
(*´ω｀*)
ぷるふわチョコムース
あとはデザート！！
これも試作すること・・・５回！？
笑 ←結構笑えないｗ
思い描く食感。
ムースっぽい感じなんだけど、生クリーム使ってなくて、
あっさりしてて、でも濃厚で。
（ややこしい）
完成したものは、ほ～んと「これだー！！」って感じで、
甘いもの辛口評価のちょりも「美味しい」サイン。
主も「こりゃ、うめぇよ。すげぇうまいと思う。」の‟押し”印。笑
あぁ、、、よかった。
（しみじみ）
ほんと、、、よかった。。
（深い深い）
(*´з`)ー３
そんなこんなで、いろいろ食べた晩ご飯＆デザートでした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
昨日は代休でお休みだったもんちゃん。
なんてことな～い、幼稚園に行く前の生活をしていただけです。
(｀∀´)
Ｔシャツ。
もう、プラレールしか着ません。
（譲らない）
Ｔシャツだからっていっても、
夏だから乾くっていっても、
幼稚園から帰ってきてからだけだっていっても、
さすがに１枚じゃ、無理があるので、
（そりゃ、そう）
２枚調達しました。
全部、、、 ぷれーる（プラレール）です。
かろうじて色違い。
デザインも若干違う。
これで、
３枚のローテーションになりました。
（他の服は、眠る眠る）
今日も蒸し暑いから、さっぱり【鶏だし茶漬け】やろうかなー♪
( *´艸｀)
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++++++++
お知らせ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
今日はいいお天気！
もちろん気温は、あがるあがる～～。
朝５時にもんちゃんが起こしてくれて（汗）、いささかボーっとしている私です。
(´Д｀)
元気に頑張っていきましょう～。
第１試作まであと少しだぁー！
(*´з`)
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
甘酢おろし
ふと～い、ふと～～い、大根が我が家に。
( *´艸｀)
おでんにしたら、ワケないとは思うけど、
この時期におでんっていうのも、あれなので、
たっぷり食べれる、ちょこちょこ食べれる、
いつでも作れる、気軽に作れる、
使いまわしができる、どんな食材でも合う。
そんな一品作ってみました。
これがね、
ちょり、私はもう、とまらない。
主も「うまいな～」コメント。
たっぷり６００ｇ！の、大根活用レシピです。
(*´▽｀*)
夏の定番。
冷奴に、甘酢おろし。
さっぱり酸味のきいた甘酢おろしと豆腐。
これが美味しいんだな～。
冷やしトマト、わかめ、隠れてアスパラ。
たっぷりかけてどうぞ。
キャベツの千切りにかけても美味しかったので、
トンカツのたれにもオススメ。
この時期、揚げ物には甘酢おろし。最高です。
ごはんにも美味しい！
ちょりが一番気に入ってる食べ方です。
（※ラーですからｗ）
ほんとごはんに合う大根おろし。
しょうゆベースでさっぱり甘酸っぱさが食欲を刺激するんだろうな～。
納豆もよし、しらすもよし、あとは・・・
麺類にもよし、豚しゃぶにもよし。
（なんでも合うってことで）
父の日の晩ご飯で登場した甘酢おろしの食べ方。
アボカドと。
うまぁーーーな、コンビでした。
( *´艸｀)
焼き魚や蒸した魚にかけてもいいし、
肉、魚、野菜。
ほんと万能の甘酢おろし、さっぱりです！
冷蔵庫に常備しておいて損なしですよ～。
(*´з`)
甘酢おろし材料費（目安)：１２０円（調味料含む）
| 材料 ＜作りやすい分量＞ |
大根---６００ｇ
Ａ
∟しょうゆ、酢---各１００ｃｃ
∟酒、みりん---各５０ｃｃ
∟砂糖---大さじ３
かつおぶし---６ｇ
| 作り方 |
下準備
・大根はすりおろす。
１．フライパン、又は鍋に大根、Ａを入れてひと混ぜし、火にかけて煮詰める。アクが出たらとる。
２．８割程度に詰まったら、かつおぶしを入れて冷ます。
ヤマキさんの美味しいかつお節使いました～。
カツオ節を使ったレシピ 、続々到着中です。
動画公開もありますので、ご覧下さい♪
夏の時期の大根活用術でした～。
( *´艸｀)
とろとろ時短ビーフカレー
昨日のお昼は、カレーリベンジ。
実はこれ、夜便です。
( *´艸｀)
昼に作ったものは、材料も多くなっちゃって、
いやーーー、ちょっと違うなーーー。。。
もっとなんてーか、材料すくなくて、思い立ったらすぐできて、
ついでにすぐ食べれちゃうってやつがいいんだよね～と。。。
いつもの流れで、まとめ。
ほんのり甘さのあとにくる、スパイシー感。
あ？甘い？なんて思うから、子供も食べれるわけです。
(*´з`)
もちろん子供は、ごはんの割合の方が多いんだけど、
ゼラチン使って、薄力粉なしで作りました。
しかも、、、
たったこれだけ！でできるレシピに！
（リベンジ成功感動～）
美味しかった～。
( *´艸｀)
他にとろとろ系で、レンジで出来るバージョンありますよ☆
＞＞ 【レンジで８分 究極エビカレー】
ポトフロールキャベツ
あとはー、
ポトフのように野菜がごろっと入ってるロールキャベツを。
タネは、ジューシーハンバーグです。
やわらかく美味しかった～。
コンソメやブイヨン使わずにゼラチンで作るスープ。
やさしい味が沁みました。
(*´ω｀*)
ぷるふわチョコムース
あとはデザート！！
これも試作すること・・・５回！？
笑 ←結構笑えないｗ
思い描く食感。
ムースっぽい感じなんだけど、生クリーム使ってなくて、
あっさりしてて、でも濃厚で。
（ややこしい）
完成したものは、ほ～んと「これだー！！」って感じで、
甘いもの辛口評価のちょりも「美味しい」サイン。
主も「こりゃ、うめぇよ。すげぇうまいと思う。」の‟押し”印。笑
あぁ、、、よかった。
（しみじみ）
ほんと、、、よかった。。
（深い深い）
(*´з`)ー３
そんなこんなで、いろいろ食べた晩ご飯＆デザートでした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
昨日は代休でお休みだったもんちゃん。
なんてことな～い、幼稚園に行く前の生活をしていただけです。
(｀∀´)
Ｔシャツ。
もう、プラレールしか着ません。
（譲らない）
Ｔシャツだからっていっても、
夏だから乾くっていっても、
幼稚園から帰ってきてからだけだっていっても、
さすがに１枚じゃ、無理があるので、
（そりゃ、そう）
２枚調達しました。
全部、、、 ぷれーる（プラレール）です。
かろうじて色違い。
デザインも若干違う。
これで、
３枚のローテーションになりました。
（他の服は、眠る眠る）
今日も蒸し暑いから、さっぱり【鶏だし茶漬け】やろうかなー♪
( *´艸｀)
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++++++++
お知らせ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++