おはようございます～♪(^∇^)ノ
昨日は気温が低く、雨がしとしと降り続いてました。
今日は打って変わって、気温も上がりそう。
お花見兼ねた公園は、明日かなっ♪
今日は電車の旅に出ようと思ってます～。
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
アーモンドクッキー
天気も気温もよろしくない日は、おうちにこもる。
さて・・・『どう過ごすか』 が、テーマになる。
( ﾟДﾟ)
アーモンドパウダーが大量にある。
（なぜだろうなぜかしら）
消費もかねて、クッキーにたっぷり入れてみようか。
（バターカットもなれるかね）
ちマ「クッキー作る？」
そんな誘いに
ち「うんうん！！つくっるぅ～～～♪♪(*´▽｀*)」
これでとっておきの「今日の出来事」になれたワケです。
(*´з`)ほっ＝３
ＳＴＡＲＴ！！
粉を計量してね。
薄力粉５０ｇ
アーモンドパウダー５０ｇ
グラニュー糖３０ｇ
スキムミルク１０ｇ
ベーキングパウダー小さじ１/３
スプーンで少しずつ入れるもんだから、
途中で消える計り。
( 一一)・・・・
粉だけ一度混ぜ混ぜしてね。
ち「はぁーーーい♪」
次は、バターをポロポロにしてね。
加塩バター２０ｇ
この方法だとこのくらいのバターで大丈夫！
アーモンドパウダーもたっぷり入ってることだしね。
粉にこすり合わせながら、ポロポロしてみて。
ち「あは～、おもしろ～い。おすなみたいだね。」
んま、そうそう。
牛乳大さじ2～3、少しずついれて
カードで切りながら、軽く押してまとめてね。
ち「ザクザクするんでしょ？しってるよ～。」
やるねぇ～。
(*´з`)～
まとまってきたら、ラップに上にゴロンだよ。
ち「あぁー、ころがっちゃったよー」
ゴロンだね～。
生地を冷蔵庫で１０分お休みさせてる間に、洗物お願いね。
ち「は～い♪」
～泡タイム～
ラップの中央に生地をおいて、扉のように閉じると、
同じ幅で伸びてくれます。
伸ばしたら三つ折りにして、終わりを下にして、さらに伸ばして三つ折り。
繰り返すこと３回ほど。
場外することも、たま～にあり。
(´艸｀*)
生地が伸びたら、待ってました！の型抜きだよ。
ち「わぁ～ぃ！ あぁ、、かおがポキってしちゃったよ。てへへ。」 などなど。
ボーロみたいなのも作ってみたら？
ち「あ！いいね～、それ！やってみる。」 などなど。
やること数分。
ち「できたよ！」
見てみると、超ちっさいボーロもあったけど、
明らかにこれ最後だな。のドデカボーロもありました。
（それはさすがに焼きムラが生じると思われ、分けて押しつぶす私）
１８０℃に予熱したオーブンで１５分焼いて、出来上がり。
作業中、爆睡していたもんちゃん。
匂いと共に起きる。
（さすが）
いかがでしょ？
ほんのり塩気のきいた、甘さ控えめのクッキー。
美味しかった～。
主にもプレゼント。
「うまいなー。」といって、食べてました。
ちょり、
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
晩ご飯は課題の試作～。
まとめてお話します。＾＾
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++お知らせ+++
新刊が発売しました！
毎日のごはんのお役に立てますように・・・。
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
+++++++++++++++++++++
『はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK
』
はなまる５０レシピのレシピ監修をさせていただきました！
ぜひおうちジュレをお楽しみください☆
増刷が決定しました！！！
ありがとうございます～～～☆☆
(´∀｀)ﾉ
+++++++++++++++++++++
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今日は打って変わって、気温も上がりそう。
お花見兼ねた公園は、明日かなっ♪
今日は電車の旅に出ようと思ってます～。
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
アーモンドクッキー
天気も気温もよろしくない日は、おうちにこもる。
さて・・・『どう過ごすか』 が、テーマになる。
( ﾟДﾟ)
アーモンドパウダーが大量にある。
（なぜだろうなぜかしら）
消費もかねて、クッキーにたっぷり入れてみようか。
（バターカットもなれるかね）
ちマ「クッキー作る？」
そんな誘いに
ち「うんうん！！つくっるぅ～～～♪♪(*´▽｀*)」
これでとっておきの「今日の出来事」になれたワケです。
(*´з`)ほっ＝３
ＳＴＡＲＴ！！
粉を計量してね。
薄力粉５０ｇ
アーモンドパウダー５０ｇ
グラニュー糖３０ｇ
スキムミルク１０ｇ
ベーキングパウダー小さじ１/３
スプーンで少しずつ入れるもんだから、
途中で消える計り。
( 一一)・・・・
粉だけ一度混ぜ混ぜしてね。
ち「はぁーーーい♪」
次は、バターをポロポロにしてね。
加塩バター２０ｇ
この方法だとこのくらいのバターで大丈夫！
アーモンドパウダーもたっぷり入ってることだしね。
粉にこすり合わせながら、ポロポロしてみて。
ち「あは～、おもしろ～い。おすなみたいだね。」
んま、そうそう。
牛乳大さじ2～3、少しずついれて
カードで切りながら、軽く押してまとめてね。
ち「ザクザクするんでしょ？しってるよ～。」
やるねぇ～。
(*´з`)～
まとまってきたら、ラップに上にゴロンだよ。
ち「あぁー、ころがっちゃったよー」
ゴロンだね～。
生地を冷蔵庫で１０分お休みさせてる間に、洗物お願いね。
ち「は～い♪」
～泡タイム～
ラップの中央に生地をおいて、扉のように閉じると、
同じ幅で伸びてくれます。
伸ばしたら三つ折りにして、終わりを下にして、さらに伸ばして三つ折り。
繰り返すこと３回ほど。
場外することも、たま～にあり。
(´艸｀*)
生地が伸びたら、待ってました！の型抜きだよ。
ち「わぁ～ぃ！ あぁ、、かおがポキってしちゃったよ。てへへ。」 などなど。
ボーロみたいなのも作ってみたら？
ち「あ！いいね～、それ！やってみる。」 などなど。
やること数分。
ち「できたよ！」
見てみると、超ちっさいボーロもあったけど、
明らかにこれ最後だな。のドデカボーロもありました。
（それはさすがに焼きムラが生じると思われ、分けて押しつぶす私）
１８０℃に予熱したオーブンで１５分焼いて、出来上がり。
作業中、爆睡していたもんちゃん。
匂いと共に起きる。
（さすが）
いかがでしょ？
ほんのり塩気のきいた、甘さ控えめのクッキー。
美味しかった～。
主にもプレゼント。
「うまいなー。」といって、食べてました。
ちょり、
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
晩ご飯は課題の試作～。
まとめてお話します。＾＾
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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