おはようございます～♪(^∇^)ノ
今日の祖父の喜寿のお祝いでお出かけです。
ハプナへ！！
一度訪れて見たかったお店だったけど、人気と（我が家からの）場所で、
なかなか達成できず。
楽しみです～～。たらふく食べてきます～。
(ﾉ∀｀満食)
よい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
「おいしっくすくらぶ」お得に体験キャンペーン
白飛びしてるし・・・涙
豊富な品揃えのＯｉｓｉｘ。
ただ今色々な新鮮野菜が、お得なお値段で到着するキャンペーン中です。
Ｏｉｓｉｘって、野菜の宅配って思うけど、
実は野菜だけじゃなくて、調味料や加工品、冷凍食品、雑貨まで。
選んでいる時間も面白くて、ついつい時間が過ぎちゃうのです。
私が使っている調味料でお気に入りのものもたくさんあります。
中でも特にお気に入りは・・・
木桶仕込み 国産丸大豆しょうゆ（売り切れ涙）
福来純 三年熟成本みりん
オイスターソースなどなどです。
今回のキャンペーン。
どこらへんがお得かといいますと・・・
初回が３０００円相当が ９８０円！
２回目、３回目も、２０％ＯＦＦ の商品をお届け！
入会金・年会費は 無料！途中解約もＯＫ！
ちょっと気になってるけど、なかなか手を出せずに・・・
なんて方にもオススメです。
キャンペーン期間中こそ、試してみる価値アリですよ～♪
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そんなわけで！
到着した食材で、まるっと晩ご飯です。
追加した商品もありますが、よかったらご参考ください♪
ピーチかぶのお刺身風
Ｏｉｓｉｘの代表野菜といっても過言ではない「ピーチかぶ」。
ほんとに甘くて、何もつけずにそのまま！！
ってのも、アリな野菜です。
ここだけの話。
これだけ注文してもいいくらい。
（調味料とワンセットで）
特定野菜しかモリモリ食べないもんちゃんが、
すごい勢いで・・・食べる食べる！
(｡･ｗ･｡ )
ちょんちょんして食べる食べる！！
少しのわさびなら大丈夫になったと言うちょりも、止まらぬ止まらぬ！
いや、ついてないっぽいよ。
わさび醤油でいただきました。
シンプルだけど、すごぉーく美味しいです。
かぶの葉は、さっとゆでて、生のりの佃煮で和えて。
ごはんのお供にも。
かぶにのせていただいても。
納豆まぜまぜも美味しかった。
切って並べるだけで、できあがり☆
(o-∀-o) あらカンタン
坊ちゃんかぼちゃのシーフードクリームグラタン
かぼちゃ王子は、言うまでもなくもっともっと。
「かぼちゃのぐらたんおいしいね～。」
「これ、うめーな。かぼちゃ、ずいぶん食えるようになったなぁ。」
思いふけるシーンがあったほど、オススメの一品♪
ふけったのは１名様ですが。
シーフードミックスを入れたかぼちゃ入りクリームソース。
坊ちゃんかぼちゃの中を取り出して、ソースをつめてチーズをのせてやきました。
もったりクリームじゃなくて、ダラダラクリーム。
まるでかぼちゃクリームシチューのよう♥
（ｏ´∀｀ｏ）ぁはん
あぁ。。。大好き。
１個ペロリといけてしまいそうでした。
母息子危険。
美味しい・・・。しみじみ。
だだ・・・
クリームソースをレンジで作ったんですが、、、
時間配分を間違え、追加追加でやっていて、
そろそろかな？、で、長くしちゃったもんだから、
（なぜここで？）
あふれ出して・・・
( TДT) なぁーーー
時間は、適宜調節してください。（ホントすんません）
＜材料＞
坊ちゃんかぼちゃ---１個
Ａ
シーフードミックス（冷凍）---８０ｇ
薄力粉---大さじ２
白ワイン---小さじ２
バター（加塩）---１０ｇ
塩、こしょう---各少々
牛乳---２００ｃｃ
ピザチーズ---適量
＜作り方＞
下準備
・坊ちゃんかぼちゃは洗って、キッチンペーパーで包み、水にくぐらせる。
１．耐熱ボウルに坊ちゃんかぼちゃを入れ、ラップをしてレンジで８分加熱し、５分ほど蒸らす。
２．ヘタを切り落とし、種をとるように中身を取り出す。
３．【２】でとった中身、Ａを混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ注いでよく混ぜる。
４．ラップをしてレンジで１０～１２・・・分（様子をみながら）加熱し、混ぜ合わせる。
５．坊ちゃんかぼちゃの【４】のソースを入れ、ピザチーズをのせる。
６．オーブントースターで焼いて出来上がり。
にんじんグラタン風スープ
伝えたいのに伝わらない写真。汗
オニオングラタンスープならぬ、
にんじんだけのグラタン風スープ。
(´◉◞౪◟◉)
これ、にんじんだけなんです。
２回目？
でも、そうじゃないって思えるほど。
にんじん遠慮派の主。
まさかのにんじんだけスープにたじろぎ、
「え？だけなの？」って言いました。
勝ったーー。（にんじんに）
パンもないもんだから、チーズは沈みますが・・・。
せめて掬ってチーズをお見せして。
うまいっ。。。
＜材料＞４人分
Ａ
にんじん---１本（１５０ｇ）
塩---小さじ１
白ワイン---大さじ２
バター（加塩）---１０ｇ
水---８００ｃｃ
砂糖---小さじ１・１／２
しょうゆ---小さじ１／２
こしょう---少々
ピザチーズ---適量
＜作り方＞
下準備
・にんじんは細切りにする。（スライサーで直に鍋にいれちゃいます。）
１．鍋にＡを入れ、しっとりとするまでもむ。
２．白ワイン、バターを入れ、蓋をして火にかけて湯気が立ったら、弱火で３分ほど蒸し煮する。
３．水を加えてひと煮こみし、砂糖、しょうゆ、こしょうを加えて味を調える。
４．ピザチーズを散らしていただく。
チキン＆オニオンフリッター
こんな商品もいれてもらいました。＾＾
鶏もも肉（珍しく）、玉ねぎ。
玉ねぎがシャキシャキで美味しかった～。
久しぶりの鶏もも肉。そして揚げ物。
あまりにジューシーさに、私、驚きました。
旨みたっぷりたっぷりジューシー。
上から読んでも下から読んでもみたい。
ざっと作り方を・・・。
卵、薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、塩、オールスパイスを混ぜた種を冷蔵庫で冷やしておく。
鶏肉、玉ねぎは切る。
（下準備は画像で）
衣にくぐらせて揚げる。
たっぷり野菜！美味しい野菜！
ガッツリ堪能晩ご飯でした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
美味しいお野菜ＢＯＸの注文はコチラから
→→「おいしっくすくらぶ」お得に体験キャンペーン
もちろん定番のお試しセットもありますよ♪
プチ育児日記
ち「ねぇ、ままぁー。
あのさ、Ｍっくで かって、おうちでたべてみたいんだけど。」
ほぉ、どんなメリットが？
ちマ「・・・・ お店で食べたほうがよくない？」
ち「おみせでたべるほうが、なんでいいの～？」
ちマ「そりゃ、出来たての美味しいのを食べれるからね。」
ち「でもさー、いっそいでかえってきて、おうちでいっそいでたべたら、いいんじゃない？」
あぁぁ・・・
ドコにいいところが？
と、言いたい。
ちマ「それでもさ、冷めちゃって、ポテトしな～～ってなっちゃうよ？
やっぱり出来たてが一番美味しいよ。」
ち「でも、ままのごはんは、さめてもおいしいよ。」
あはん♥
話の軸がずれてますよ。
ち「じゃぁさ、あした、かってきて、おうちでたべてみてよ。
もんちゃんとままで。」
誰がおうちで食べたいの？
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++お知らせ+++
ヤマキ割烹白だし
ホメられレシピコンテスト２０１２
和食部門のレシピをご紹介してます！
審査が終わりました！
和食部門は５点ほど選ばせていただきました。
みなさんの投票で賞が決定しますよ～★
→→白だし割烹ホメラれレシピ←←
投票お待ちしております！！
ＮＧ集が配信されたようです！
もし、、、よかったら、かめきちさんのＮＧをご覧ください。笑
※立ち上がるのに少々時間がかかります。
しばらくお待ちいただけると見れると思います。
+++++++++++++++++++++
新刊が発売しました！
毎日のごはんのお役に立てますように・・・。
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
+++++++++++++++++++++
『はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK
』
はなまる５０レシピのレシピ監修をさせていただきました！
ぜひおうちジュレをお楽しみください☆
増刷が決定しました！！！
ありがとうございます～～～☆☆
(´∀｀)ﾉ
+++++++++++++++++++++
＊質問のお答えです＊
【松前漬け風白菜・・・】の記事より
ほのほのさん
「関西で“きりいか”って見たことがないような・・・。
さきイカみたいなのですか？」
同じではないです。お好み焼きのコーナーにあると思うのですが。。。
こちらです。＾＾
【蒸し焼きラーメン・・・】の記事より
tasukoさん
「昨日のチキンと野菜の鍋だきごはんは、炊飯器でやっても大丈夫ですかね！？」
炊飯器でできないことはないと思いますよ。
ただ、、、私的に炊き込みご飯って、全般匂いがしばらく匂いが残るのが気になるんですよね。
次の日の白米にほんのり香りが・・・笑
なので、お鍋で炊くのをオススメします。
お鍋でごはん炊くとおいしいですよ♪時間も結構削減できます。＾＾
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すごい勢いで・・・食べる食べる！
(｡･ｗ･｡ )
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シンプルだけど、すごぉーく美味しいです。
かぶの葉は、さっとゆでて、生のりの佃煮で和えて。
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かぶにのせていただいても。
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美味しい・・・。しみじみ。
だだ・・・
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そろそろかな？、で、長くしちゃったもんだから、
（なぜここで？）
あふれ出して・・・
( TДT) なぁーーー
時間は、適宜調節してください。（ホントすんません）
＜材料＞
坊ちゃんかぼちゃ---１個
Ａ
シーフードミックス（冷凍）---８０ｇ
薄力粉---大さじ２
白ワイン---小さじ２
バター（加塩）---１０ｇ
塩、こしょう---各少々
牛乳---２００ｃｃ
ピザチーズ---適量
＜作り方＞
下準備
・坊ちゃんかぼちゃは洗って、キッチンペーパーで包み、水にくぐらせる。
１．耐熱ボウルに坊ちゃんかぼちゃを入れ、ラップをしてレンジで８分加熱し、５分ほど蒸らす。
２．ヘタを切り落とし、種をとるように中身を取り出す。
３．【２】でとった中身、Ａを混ぜ合わせ、牛乳を少しずつ注いでよく混ぜる。
４．ラップをしてレンジで１０～１２・・・分（様子をみながら）加熱し、混ぜ合わせる。
５．坊ちゃんかぼちゃの【４】のソースを入れ、ピザチーズをのせる。
６．オーブントースターで焼いて出来上がり。
にんじんグラタン風スープ
伝えたいのに伝わらない写真。汗
オニオングラタンスープならぬ、
にんじんだけのグラタン風スープ。
(´◉◞౪◟◉)
これ、にんじんだけなんです。
２回目？
でも、そうじゃないって思えるほど。
にんじん遠慮派の主。
まさかのにんじんだけスープにたじろぎ、
「え？だけなの？」って言いました。
勝ったーー。（にんじんに）
パンもないもんだから、チーズは沈みますが・・・。
せめて掬ってチーズをお見せして。
うまいっ。。。
＜材料＞４人分
Ａ
にんじん---１本（１５０ｇ）
塩---小さじ１
白ワイン---大さじ２
バター（加塩）---１０ｇ
水---８００ｃｃ
砂糖---小さじ１・１／２
しょうゆ---小さじ１／２
こしょう---少々
ピザチーズ---適量
＜作り方＞
下準備
・にんじんは細切りにする。（スライサーで直に鍋にいれちゃいます。）
１．鍋にＡを入れ、しっとりとするまでもむ。
２．白ワイン、バターを入れ、蓋をして火にかけて湯気が立ったら、弱火で３分ほど蒸し煮する。
３．水を加えてひと煮こみし、砂糖、しょうゆ、こしょうを加えて味を調える。
４．ピザチーズを散らしていただく。
チキン＆オニオンフリッター
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鶏もも肉（珍しく）、玉ねぎ。
玉ねぎがシャキシャキで美味しかった～。
久しぶりの鶏もも肉。そして揚げ物。
あまりにジューシーさに、私、驚きました。
旨みたっぷりたっぷりジューシー。
上から読んでも下から読んでもみたい。
ざっと作り方を・・・。
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プチ育児日記ち「ねぇ、ままぁー。
あのさ、Ｍっくで かって、おうちでたべてみたいんだけど。」
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ちマ「・・・・ お店で食べたほうがよくない？」
ち「おみせでたべるほうが、なんでいいの～？」
ちマ「そりゃ、出来たての美味しいのを食べれるからね。」
ち「でもさー、いっそいでかえってきて、おうちでいっそいでたべたら、いいんじゃない？」
あぁぁ・・・
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お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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ヤマキ割烹白だし
ホメられレシピコンテスト２０１２
和食部門のレシピをご紹介してます！
審査が終わりました！
和食部門は５点ほど選ばせていただきました。
みなさんの投票で賞が決定しますよ～★
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ありがとうございます～～～☆☆
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＊質問のお答えです＊
【松前漬け風白菜・・・】の記事より
ほのほのさん
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【蒸し焼きラーメン・・・】の記事より
tasukoさん
「昨日のチキンと野菜の鍋だきごはんは、炊飯器でやっても大丈夫ですかね！？」
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