おはようございます～！(*^▽^*)ノ
綺麗な空が広がってます。
だんだん寒くなるけど、だんだん空が透き通って綺麗になってくる季節ですね。
気付けばあと２ヶ月もすれば年末。
今年のやりたいこと、できてるかなぁ・・・。
（´～｀)
今日も良い１日でありますように♪
【今日のレシピ】
焼きトマトのせ塩もみ豚のパスタ
食べ始めてすぐ「あ、また食べたい。」そう思えるパスタに仕上がりました。＾＾
絶対美味しくなる要素を盛り込んだともいえる黄金のコンビ。
間違いない組み合わせだけど、素材の持ち味を最大限に引き出してみました。
やばいっ！また食べたいっ！！
そう思ったのは私だけじゃなかったようで、それがまた最高に嬉しかったです。
(*´∀｀*）
パスタがなかなか美味しく作れなくて・・・。
そんな方にも安心！ポイントを抑えると何気に美味しいパスタは簡単に作れます。
ちょりパパは、私の料理の中で一番パスタが好きなんだそうな・・・。
一番好きな食べ物だからかもしれないけどね。
(￣＾￣;)
豚肉は切り落としを使いましたが、こま切れでも！
固くなりがちな切り落としも、すごくやわらかく味わい深い。
そのわけは、、、玉ねぎ。
トマトがいい感じに甘みと酸味をだしてくれてトマトソースじゃなくてもいい！
そのわけは、、、トースタで焼くこと。
ぜひ崩しからめながらどうぞ～☆
焼きトマトのせ塩もみ豚のパスタ
材料費（目安）：
スパゲッティ---３６０ｇ～３８０ｇ（９０～９５ｇ/人分）
【塩もみ豚】
豚切り落とし（又はこま切れ）肉---２００ｇ
玉ねぎすりおろし---１／２個分
塩---小さじ１
はちみつ---小さじ１
トマト---２個
にんにくみじん切り---２片分
オリーブオイル---大さじ４
白ワイン---大さじ２
塩、ブラックペッパー---各少々
下準備
・トマトはヘタをくり抜き、輪切りにする。
１．【塩もみ豚を作る】
材料を合わせてよくもむ。
２．【焼きトマトを作る】
天板にシートを敷いてトマトをのせ、塩をふってオーブントースターで約１５分焼く。
３．【茹でる】
塩気をしっかりと感じる熱湯でパスタを茹で、芯が残くらいまでゆでる。
４．【ソースを作る】 ＊パスタのゆで時間半分を過ぎてから作業をはじめます。
フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて熱して香りが立ったら、豚肉をを入れてさっと炒める。
白ワインを入れてひと炒めして、パスタがアルデンテにゆであがるまで火を止めておく。
５．【ソースと合わせる】
４に３のパスタとゆで汁(おたま１杯分)を入れて炒め煮し、汁気が底に少し残る程度で火を止めてブラックペッパーをふって味を調える。
皿の盛り、焼きトマトをのせる。
トマトをくずしからめていただく。
順をおってぜひぜひ。
流れにそうとスピーディーに手早くできますよ。＾＾
お好みでパスタに鷹の爪を入れても♪
２人分で作ると作りやすいです。
豆乳仕立てのひじきサラダ
「最近ひじき食べてないわ～。」ママ友との会話でその名が出たときに、
！！！私も！！食べないと！！
作りました。食べました。やっぱり大好きです。
マヨネーズなし、ノンオイルでこの濃厚でまろやかです♪＾＾
材料費（目安)：１８０円・１人４５円 （調味料含む）/４人分
豆乳仕立てのひじきサラダ
昨日の晩御飯
・焼きトマトのせ塩もみ豚のパスタ
・豆乳仕立てのひじきサラダ
・赤かぶのマリネ
・じゃがいもと玉ねぎのスープ
ちょりの“ん、ぐぅ～♥ ”サイン発令。
毎度ありがとう～。
(≧▽≦)ノ
「ぱっすたぁ～ん♥」
スゴォォーーー。
「んまんま」
ズゴォォーーー。
私たち三人はパスタを２人分１９０ｇ。
ちょりパパはパスタを２人分１８０ｇ。
人数に見合ってるかどうかは別として（笑）、
若干足りなかった私たち。
「遅くなかったらこれ倍いける。ってかいってもいいけど。」
この時間によかーないちょりパパ。
遅くなって帰ってきたことをすごく悔しがってました。
（； ´_ゝ｀) またつくるぜよ。
ママ友からのいただきもの♪
赤いかぶです～。
塩、酢でもむとほんのり赤みがでてきます。
オリーブオイルをからめて、こしょうをしてできあがり。
さっぱり口直しにもなりました。＾＾
ちょりも１人分くらいは食べるパスタ。
もんちゃんも、、、
よーく食べます。
先にパスタだけ～。
あとから冷めたトマトのせよう。
なんて私の考えも、
まったく、、、
トマトが必要としない具合に、なくなってました。。。
(￣▽￣;) 完全出遅れたな
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
昨日の白玉粉入りのパンのレシピは、
ただいま準備中です～。
お待ちの方、しばらくお待ちください。
んーー。
食べたい気持ちが、頑張る気持ちを育てます。
(｡-∀-) なんのＣＭ？
昨日はもんちゃんと都内まで電車で打ち合わせに。
次の企画は本当に本当に、、、
ええええっと、、すごく初のことなので、、、
ドキドキ、マギマギしちゃう私になりそうです。
あぁぁ・・・頑張ろう・・・。
観覧応募がスタートしたらお話させてもらいます。
今月末にお話しますです。。。
゜。(の_,の；；)。゜
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りレシピ、おすすめレシピ
作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
＊克服のきっかけのおかずたち
更新しました！にんじん、ピーマン、なす、そしてきのこ類です。
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++お知らせ+++
ミツカンさんの「金のごまだれ」を使った簡単レシピがＨＰに掲載されてます☆
→ ミツカン「金のごまだれ」
お好きなレシピに投票していただくと企画が本日までです！
お気に入りのレシピにぜひ投票してみてくださいね♪
(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
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+++++++++++++++++++++
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
＊作ってくれてありがとうございます＊
【パリパリ大根漬け】ハマってくれて感激☆
ままちかちゃん
【パリパリ大根漬け】やばくてうれしぃ！
小野寺さん
【のり塩バター里芋】【サバのイタリアンソテー風グリル】【ももチャーシュー】定番化リピ！感激♥
ののちゃん
【さつまいもっち焼き】それがまたいい味！に感涙もん！
ひなそらちゃん
綺麗な空が広がってます。
だんだん寒くなるけど、だんだん空が透き通って綺麗になってくる季節ですね。
気付けばあと２ヶ月もすれば年末。
今年のやりたいこと、できてるかなぁ・・・。
（´～｀)
今日も良い１日でありますように♪
【今日のレシピ】
焼きトマトのせ塩もみ豚のパスタ
食べ始めてすぐ「あ、また食べたい。」そう思えるパスタに仕上がりました。＾＾
絶対美味しくなる要素を盛り込んだともいえる黄金のコンビ。
間違いない組み合わせだけど、素材の持ち味を最大限に引き出してみました。
やばいっ！また食べたいっ！！
そう思ったのは私だけじゃなかったようで、それがまた最高に嬉しかったです。
(*´∀｀*）
パスタがなかなか美味しく作れなくて・・・。
そんな方にも安心！ポイントを抑えると何気に美味しいパスタは簡単に作れます。
ちょりパパは、私の料理の中で一番パスタが好きなんだそうな・・・。
一番好きな食べ物だからかもしれないけどね。
(￣＾￣;)
豚肉は切り落としを使いましたが、こま切れでも！
固くなりがちな切り落としも、すごくやわらかく味わい深い。
そのわけは、、、玉ねぎ。
トマトがいい感じに甘みと酸味をだしてくれてトマトソースじゃなくてもいい！
そのわけは、、、トースタで焼くこと。
ぜひ崩しからめながらどうぞ～☆
焼きトマトのせ塩もみ豚のパスタ材料費（目安）：
| 材料 ＜４人分＞ |
スパゲッティ---３６０ｇ～３８０ｇ（９０～９５ｇ/人分）
【塩もみ豚】
豚切り落とし（又はこま切れ）肉---２００ｇ
玉ねぎすりおろし---１／２個分
塩---小さじ１
はちみつ---小さじ１
トマト---２個
にんにくみじん切り---２片分
オリーブオイル---大さじ４
白ワイン---大さじ２
塩、ブラックペッパー---各少々
| 作り方 |
下準備
・トマトはヘタをくり抜き、輪切りにする。
１．【塩もみ豚を作る】
材料を合わせてよくもむ。
２．【焼きトマトを作る】
天板にシートを敷いてトマトをのせ、塩をふってオーブントースターで約１５分焼く。
３．【茹でる】
塩気をしっかりと感じる熱湯でパスタを茹で、芯が残くらいまでゆでる。
４．【ソースを作る】 ＊パスタのゆで時間半分を過ぎてから作業をはじめます。
フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて熱して香りが立ったら、豚肉をを入れてさっと炒める。
白ワインを入れてひと炒めして、パスタがアルデンテにゆであがるまで火を止めておく。
５．【ソースと合わせる】
４に３のパスタとゆで汁(おたま１杯分)を入れて炒め煮し、汁気が底に少し残る程度で火を止めてブラックペッパーをふって味を調える。
皿の盛り、焼きトマトをのせる。
トマトをくずしからめていただく。
順をおってぜひぜひ。
流れにそうとスピーディーに手早くできますよ。＾＾
お好みでパスタに鷹の爪を入れても♪
２人分で作ると作りやすいです。
豆乳仕立てのひじきサラダ
「最近ひじき食べてないわ～。」ママ友との会話でその名が出たときに、
！！！私も！！食べないと！！
作りました。食べました。やっぱり大好きです。
マヨネーズなし、ノンオイルでこの濃厚でまろやかです♪＾＾
材料費（目安)：１８０円・１人４５円 （調味料含む）/４人分
豆乳仕立てのひじきサラダ 昨日の晩御飯
・焼きトマトのせ塩もみ豚のパスタ
・豆乳仕立てのひじきサラダ
・赤かぶのマリネ
・じゃがいもと玉ねぎのスープ
ちょりの“ん、ぐぅ～♥ ”サイン発令。
毎度ありがとう～。
(≧▽≦)ノ
「ぱっすたぁ～ん♥」
スゴォォーーー。
「んまんま」
ズゴォォーーー。
私たち三人はパスタを２人分１９０ｇ。
ちょりパパはパスタを２人分１８０ｇ。
人数に見合ってるかどうかは別として（笑）、
若干足りなかった私たち。
「遅くなかったらこれ倍いける。ってかいってもいいけど。」
この時間によかーないちょりパパ。
遅くなって帰ってきたことをすごく悔しがってました。
（； ´_ゝ｀) またつくるぜよ。
ママ友からのいただきもの♪
赤いかぶです～。
塩、酢でもむとほんのり赤みがでてきます。
オリーブオイルをからめて、こしょうをしてできあがり。
さっぱり口直しにもなりました。＾＾
ちょりも１人分くらいは食べるパスタ。
もんちゃんも、、、
よーく食べます。
先にパスタだけ～。
あとから冷めたトマトのせよう。
なんて私の考えも、
まったく、、、
トマトが必要としない具合に、なくなってました。。。
(￣▽￣;) 完全出遅れたな
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
昨日の白玉粉入りのパンのレシピは、
ただいま準備中です～。
お待ちの方、しばらくお待ちください。
んーー。
食べたい気持ちが、頑張る気持ちを育てます。
(｡-∀-) なんのＣＭ？
昨日はもんちゃんと都内まで電車で打ち合わせに。
次の企画は本当に本当に、、、
ええええっと、、すごく初のことなので、、、
ドキドキ、マギマギしちゃう私になりそうです。
あぁぁ・・・頑張ろう・・・。
観覧応募がスタートしたらお話させてもらいます。
今月末にお話しますです。。。
゜。(の_,の；；)。゜
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りレシピ、おすすめレシピ
作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
＊克服のきっかけのおかずたち
更新しました！にんじん、ピーマン、なす、そしてきのこ類です。
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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ミツカンさんの「金のごまだれ」を使った簡単レシピがＨＰに掲載されてます☆
→ ミツカン「金のごまだれ」
お好きなレシピに投票していただくと企画が本日までです！
お気に入りのレシピにぜひ投票してみてくださいね♪
(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
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コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
＊作ってくれてありがとうございます＊
【パリパリ大根漬け】ハマってくれて感激☆
ままちかちゃん
【パリパリ大根漬け】やばくてうれしぃ！
小野寺さん
【のり塩バター里芋】【サバのイタリアンソテー風グリル】【ももチャーシュー】定番化リピ！感激♥
ののちゃん
【さつまいもっち焼き】それがまたいい味！に感涙もん！
ひなそらちゃん