おはようございます~(*^▽^*)ノ
あーこんな時間・・・。汗
ちょりは昨日からまだかな~まだかな~。
幼稚園に行きたい気持ちが日々あふれてます。
本当に大好き!それがわかった参観日でもあったんだけどね。^^
さて、今日はジメジメ天気。でもがんばっていこう~!
今日のレシピ
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100622/09/chorimamebiyori/78/6f/j/o0350046010603223236.jpg?caw=800)
昨日の晩ご飯からのレシピです~。
お鍋で10分ちょいちょいでできるメイン。
主役は・・・安い節約の味方食材の“塩鮭”。
ただ焼くだけじゃもったいない。いろんな食べ方ができるのでお気に入りです♪
今日はいつもだけど(笑)簡単に!そしてヘルシーに!^^
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100622/09/chorimamebiyori/b8/b5/j/o0350046010603223234.jpg?caw=800)
塩鮭とは感じさせない風味は、にんにくとバター。
シンプルだけど塩が一番美味しくいただけます。
大根のやわらかさとみずみずしさも出て、ほんとごはんがススム~♪
洋風塩鮭大根
材料費(目安):210円・1人105円
塩鮭---2切れ
大根---300~350g
にんにくスライス---1片分
白ワイン---大さじ2
塩---小さじ1/3
バター(加塩)---10g
ブラックペッパー---適量
下準備
・大根は薄切りにする。
1.【蒸す】
鍋に大根、にんにく、塩、バターをちぎって入れ、塩鮭をのせて白ワインを回しかける。
2.蓋をして火にかけて香りが立ったら、弱火で10~15分蒸し煮する。
3.大根に火が通ったら、ブラックペッパーをふって味を調える。
*冷めても美味しいです♪
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100622/09/chorimamebiyori/d4/01/j/t02200165_0389029210603223229.jpg?caw=800)
使った鮭は大きめに切り身だったので350gの大根を入れました。
最後に塩で味を調えて~♪
ポイントは湯気が立ってからではなく、ふんわりと香りがしたら弱火で蒸し煮してくださいね。
昨日の晩御飯
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100622/09/chorimamebiyori/54/57/j/o0460035010603223244.jpg?caw=800)
・洋風塩鮭大根
・
チーズちくわの磯辺焼き by ちょりママ
・まろやかカポナータ
・ポテトサラダ
・ごはん
・Wねぎとつるむらさきのスープ
ちょりパパ、お疲れ休み~。
お出かけしていて、帰ってきてバタバタと。
でも遅かったのでヘルシーを心がけてみました。^^
蒸し煮。
お野菜がいっぱい食べれるよね~。
大根もっさりいけちゃうんだよね♪
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100622/09/chorimamebiyori/45/ba/j/o0350046010603223238.jpg?caw=800)
なんてことないですが・・・
おつまにも。お弁当にも。
味付けいらずで素材でできあがるものはほんと助かる。
ちょこっとあるとお父さんも満足。笑
揚げずにからめて焼きあげます。
チーズちくわの磯辺焼き by ちょりママ
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100622/09/chorimamebiyori/80/96/j/o0350046010603223772.jpg?caw=800)
夏ですね~。
夏野菜をたっぷり入れてフライパンでできるカポナータ。
イタリアンなんだけど、にんにくを入れずにお弁当にも使えるように♪
ストックできるからごはんにかけても、パスタでもいいわ~。
今日もおなかいっぱい美味しいのいただきました!!
幸せ~♪ご馳走様でした~。
プチ育児日記
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100622/09/chorimamebiyori/21/88/j/o0389029210603223774.jpg?caw=800)
ちょりがモゾモゾ。
まめとのがほへ~っとしていた横で活動開始。
「ま~め~と♪かくれんぼしよーっ!!」
いきなりのお誘い。
問答無用。
容赦なく参加です。
まめと、バタ、バタとしてるけど、泣かない。
楽しんでるのかな。^皿^
ちょりは
「どこにいるのーー!?まめともーん!」
そう。私は最近名前の最後に「もん」をつけます。
まめとが生まれてからそれがブーム。笑
「ちょりもん」「まめともん」
なんか“もん”ぽいんだよね。(伝わらないよね・・・)
Special Thanks!いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
応援お願いします~(´▽`*)ノ
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*コメントは承認制になってます。
コメントのお返事
▼毛糸のパンダちゃんへ
ホイル焼きも人数が多いとね~^^蒸し焼きなら一発だよね。笑 布団ね。大丈夫よ~^^
▼コトバ屋@えちごゆうさん
なかなか火の前にって思うんですが、やっぱり食べたくって^^
▼マロンまろんちゃんへ
結構塩鮭って色々と使えるんですよ~^^
▼lanlanちゃんへ
【やわらかジューシー塩鶏】【しょうゆ仕立てのピーマンオイル蒸し】【トマトとアボカドの青じその新芽サラダ】こんなにたくさん!!色々と作ってくれてほんとうれしかったです♪旦那様にも気に入っていただけてよかったです。ありがとうございます~^^
▼ayaka ちゃんへ
塩鮭って優秀すぎて生鮭が買えないわ。笑 あ、高いからなんだけどね。本来は・・・ハハ
あーこんな時間・・・。汗
ちょりは昨日からまだかな~まだかな~。
幼稚園に行きたい気持ちが日々あふれてます。
本当に大好き!それがわかった参観日でもあったんだけどね。^^
さて、今日はジメジメ天気。でもがんばっていこう~!
![食器](https://emoji.ameba.jp/img/user/cy/cyber-project/354156.gif)
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100622/09/chorimamebiyori/78/6f/j/o0350046010603223236.jpg?caw=800)
昨日の晩ご飯からのレシピです~。
お鍋で10分ちょいちょいでできるメイン。
主役は・・・安い節約の味方食材の“塩鮭”。
ただ焼くだけじゃもったいない。いろんな食べ方ができるのでお気に入りです♪
今日はいつもだけど(笑)簡単に!そしてヘルシーに!^^
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100622/09/chorimamebiyori/b8/b5/j/o0350046010603223234.jpg?caw=800)
塩鮭とは感じさせない風味は、にんにくとバター。
シンプルだけど塩が一番美味しくいただけます。
大根のやわらかさとみずみずしさも出て、ほんとごはんがススム~♪
![食器](https://emoji.ameba.jp/img/user/cy/cyber-project/354156.gif)
材料費(目安):210円・1人105円
材料 <2人分> |
塩鮭---2切れ
大根---300~350g
にんにくスライス---1片分
白ワイン---大さじ2
塩---小さじ1/3
バター(加塩)---10g
ブラックペッパー---適量
作り方 |
下準備
・大根は薄切りにする。
1.【蒸す】
鍋に大根、にんにく、塩、バターをちぎって入れ、塩鮭をのせて白ワインを回しかける。
2.蓋をして火にかけて香りが立ったら、弱火で10~15分蒸し煮する。
3.大根に火が通ったら、ブラックペッパーをふって味を調える。
*冷めても美味しいです♪
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100622/09/chorimamebiyori/d4/01/j/t02200165_0389029210603223229.jpg?caw=800)
使った鮭は大きめに切り身だったので350gの大根を入れました。
最後に塩で味を調えて~♪
ポイントは湯気が立ってからではなく、ふんわりと香りがしたら弱火で蒸し煮してくださいね。
![食器](https://emoji.ameba.jp/img/user/cy/cyber-project/354156.gif)
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100622/09/chorimamebiyori/54/57/j/o0460035010603223244.jpg?caw=800)
・洋風塩鮭大根
・
![ちょりママのレシピ-Oixi](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Foixi.jp%2Fimages%2Ficon_cp.gif)
・まろやかカポナータ
・ポテトサラダ
・ごはん
・Wねぎとつるむらさきのスープ
ちょりパパ、お疲れ休み~。
お出かけしていて、帰ってきてバタバタと。
でも遅かったのでヘルシーを心がけてみました。^^
蒸し煮。
お野菜がいっぱい食べれるよね~。
大根もっさりいけちゃうんだよね♪
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100622/09/chorimamebiyori/45/ba/j/o0350046010603223238.jpg?caw=800)
なんてことないですが・・・
おつまにも。お弁当にも。
味付けいらずで素材でできあがるものはほんと助かる。
ちょこっとあるとお父さんも満足。笑
揚げずにからめて焼きあげます。
![ちょりママのレシピ-Oixi](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Foixi.jp%2Fimages%2Ficon_cp.gif)
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100622/09/chorimamebiyori/80/96/j/o0350046010603223772.jpg?caw=800)
夏ですね~。
夏野菜をたっぷり入れてフライパンでできるカポナータ。
イタリアンなんだけど、にんにくを入れずにお弁当にも使えるように♪
ストックできるからごはんにかけても、パスタでもいいわ~。
今日もおなかいっぱい美味しいのいただきました!!
幸せ~♪ご馳走様でした~。
![食器](https://emoji.ameba.jp/img/user/cy/cyber-project/354156.gif)
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100622/09/chorimamebiyori/21/88/j/o0389029210603223774.jpg?caw=800)
ちょりがモゾモゾ。
まめとのがほへ~っとしていた横で活動開始。
「ま~め~と♪かくれんぼしよーっ!!」
いきなりのお誘い。
問答無用。
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まめと、バタ、バタとしてるけど、泣かない。
楽しんでるのかな。^皿^
ちょりは
「どこにいるのーー!?まめともーん!」
そう。私は最近名前の最後に「もん」をつけます。
まめとが生まれてからそれがブーム。笑
「ちょりもん」「まめともん」
なんか“もん”ぽいんだよね。(伝わらないよね・・・)
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そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
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▼毛糸のパンダちゃんへ
ホイル焼きも人数が多いとね~^^蒸し焼きなら一発だよね。笑 布団ね。大丈夫よ~^^
▼コトバ屋@えちごゆうさん
なかなか火の前にって思うんですが、やっぱり食べたくって^^
▼マロンまろんちゃんへ
結構塩鮭って色々と使えるんですよ~^^
▼lanlanちゃんへ
【やわらかジューシー塩鶏】【しょうゆ仕立てのピーマンオイル蒸し】【トマトとアボカドの青じその新芽サラダ】こんなにたくさん!!色々と作ってくれてほんとうれしかったです♪旦那様にも気に入っていただけてよかったです。ありがとうございます~^^
▼ayaka ちゃんへ
塩鮭って優秀すぎて生鮭が買えないわ。笑 あ、高いからなんだけどね。本来は・・・ハハ