おはようございます~(´0ノ`*)
徐々にペースを取り戻そうと、頑張ってます。^^
もうしばらくコメントのお返事などお待ちくださいませ。
さ~て、今日は遠足~!!
ちょりパパとちょりのコンビで行ってもらいます。
ちょりパパが前日からなんか楽しそう・・・。
リュック用意したり、持ち物をあれやこれや何度も見たり。笑
明日お弁当の報告させてもらいますね~^^
今日のレシピ
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100518/09/chorimamebiyori/6b/93/j/o0350046010546995631.jpg?caw=800)
材料をお鍋にぽんぽん入れてあとは煮込むだけ!
後から入れる作業もないから、おまかせ料理♪
時間はかかるけど、火にかけっぱなしでいいから手間いらず。
コクと酸味がうま~く合わさって、本格派~。
ごはんもよし!グラタンのソースとしても!
リメイクできる一品は、たっぷり作って常備しておいてもいいかも。^^
手羽元のバルサミコトマト煮
材料費(目安):790円・1人195円
手羽元---10本(650g)
お好きな野菜(玉ねぎ、にんじん、しめじなど)---適量
にんにくスライス---2片分
赤ワイン---大さじ2
バルサミコ酢---大さじ3
バター(有塩)---10g
トマト缶---1缶
水---400cc
ローリエ---1枚
塩---小さじ2
ブラックペッパー---少々
下準備
・野菜は適宜下準備をする。
1.鍋に手羽元の皮を下にして敷き詰め、にんにく、小さく切ったバター、ローリエ、野菜の順で入れる。塩、赤ワイン、バルサミコ酢、トマト缶、水の順で入れ蓋をして火にかける。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100520/08/chorimamebiyori/58/32/j/t02200165_0389029210549980717.jpg?caw=800)
手羽元の皮を下にしてどんどん詰めていきますよ~。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100520/08/chorimamebiyori/19/00/j/t02200165_0389029210549980718.jpg?caw=800)
材料を全部いれたら、あとは鍋におかませ!
2.湯気が立ったら蓋をずらし、弱火でとろみが出て手羽元の骨から身がほぐれるまで煮込む。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100520/08/chorimamebiyori/43/a6/j/t02200165_0389029210549980719.jpg?caw=800)
とろみが出て、手羽元の骨から身がほろっととれるくらいまで煮込んで、骨を取り出します。
軟骨までいただけちゃいますよ~。
蓋をずらして煮込むのもポイント。酸味をやんわり飛ばしてくださいね。
3.骨は取り出し、仕上げにブラックペッパーをふって味を調える。
昨日の晩御飯
・手羽元のバルサミコトマト煮
・ポルチーニフィットチーネのクリームソース
・ごはん
・サラダ@イタリアン白ドレッシング
全体写真、撮り忘れました・・・o(TωT )
撮ったつもりでいたけど、撮ってなかったみたい。
このレシピはまた今度こちらでアップします。
アップしたらご紹介させてもらいます。
手羽元をとろっとろになるまで煮込みました。
火にかけておくだけで出来上がる。
ほっとけ料理です。野菜もいただけるからね!
旨みがたっぷり!化学調味料使わないで仕上げる本格派!ごはんがうまい~♪
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100518/09/chorimamebiyori/0a/1e/j/o0292038910546995633.jpg?caw=800)
ママ友からプレゼントでもらったフィットチーネのパスタ。
フンギ・ポルチーニとも言われる風味高いきのこです。
それが練りこんであるパスタ。
茹でている間、ポルチーニの香りがぷ~んぷ~ん♪
ライトに生クリームを使わずにクリームチーズとスキムミルクでクリームソースを。
カルシウムも摂取できます。^^
しかし・・・たっぷり食べたわ~。
って食べ過ぎたのか。。。汗
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100518/09/chorimamebiyori/18/e8/j/o0389029210546995630.jpg?caw=800)
ご飯も熱いし、煮込みも熱い。
今日は16時からごはん食べたい!と言われて、さすがに・・・。
出来上がってはいるんだけど、今食べたらまたガッツリ夜に腹へるんじゃ・・・。
なんとか17時までねばって、お風呂やらをすませて。
それでも17時に食べ始める。はやっ!!
ふぅ~ふぅ~しながら、二刀流で頂いてました。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100518/09/chorimamebiyori/c6/1d/j/o0389029210546995634.jpg?caw=800)
ちょりがパスタを食べるかどうか。
保険でちょこっとのせて、トマト煮とごはんをメインに。
パスタをひとくち食べて、
「はむみたい!」
ハム?かなぁ・・・??
あとは全て私の胃袋におさまり、えぇ、お腹はいっぱいでござる。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100518/09/chorimamebiyori/6d/7d/j/o0350046010546995632.jpg?caw=800)
昨日の常備菜にオススメの乾物レシピ。
レシピアップしました。
ひじきの黒糖きんぴら by ちょりママ
プチ育児日記
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100518/09/chorimamebiyori/b5/b7/j/o0292038910547011079.jpg?caw=800)
遠足の熱さを物語ってます。
昨日からテーブルの上に準備。
相当楽しみなんだよね~。^^
そりゃ、そーだね♪
私も遠足が楽しみで楽しみでしょうがなかったもの。
どんなお話持って帰ってくるのか、楽しみです。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100518/09/chorimamebiyori/14/f8/j/o0292038910547011080.jpg?caw=800)
昨日、まめとの出生届けを出しに行ってきました。
これで世の中デビューしたまめと。
それとともにやってくるのが予防接種の嵐。
ちょりが一息ついたな~って思ったらね。
ちょりのときは予定を立てておくと忘れないようにしてました。
4ヶ月はこれ~。6ヶ月はこれ~。
その年によってこれは予防接種が増えたり減ったり。
4年も前だからなのかな。
Special Thanks!いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
応援お願いします~(´▽`*)ノ
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ちょりまめ日和コラボ Oisixおためしセット
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*コメントは承認制になってます。
コメントのお返事
▼ariesさんへ
ありがとうございます!ほんと今を大事にしていきたいと思います^^
▼ひろみんちゃんへ
レシピ本、ありがとうございます!すごぉーくうれしかったです♪お役に立ちますように・・・^^
▼コトバ屋@えちごゆうさんへ
遠足、ほんと私が行きたかったですよ^^
▼まさちゃんへ
そうそう。なにやらやることが増えるね。当たり前なんだけど。洗濯物しかり~。笑 でもやっぱりいいね^^
▼ayakaちゃんへ
ワンプレートって洗物も少なくていいよね。そこ?笑
徐々にペースを取り戻そうと、頑張ってます。^^
もうしばらくコメントのお返事などお待ちくださいませ。
さ~て、今日は遠足~!!
ちょりパパとちょりのコンビで行ってもらいます。
ちょりパパが前日からなんか楽しそう・・・。
リュック用意したり、持ち物をあれやこれや何度も見たり。笑
明日お弁当の報告させてもらいますね~^^
![食器](https://emoji.ameba.jp/img/user/cy/cyber-project/354156.gif)
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100518/09/chorimamebiyori/6b/93/j/o0350046010546995631.jpg?caw=800)
材料をお鍋にぽんぽん入れてあとは煮込むだけ!
後から入れる作業もないから、おまかせ料理♪
時間はかかるけど、火にかけっぱなしでいいから手間いらず。
コクと酸味がうま~く合わさって、本格派~。
ごはんもよし!グラタンのソースとしても!
リメイクできる一品は、たっぷり作って常備しておいてもいいかも。^^
![食器](https://emoji.ameba.jp/img/user/cy/cyber-project/354156.gif)
材料費(目安):790円・1人195円
材料 <4人分> |
手羽元---10本(650g)
お好きな野菜(玉ねぎ、にんじん、しめじなど)---適量
にんにくスライス---2片分
赤ワイン---大さじ2
バルサミコ酢---大さじ3
バター(有塩)---10g
トマト缶---1缶
水---400cc
ローリエ---1枚
塩---小さじ2
ブラックペッパー---少々
作り方 |
下準備
・野菜は適宜下準備をする。
1.鍋に手羽元の皮を下にして敷き詰め、にんにく、小さく切ったバター、ローリエ、野菜の順で入れる。塩、赤ワイン、バルサミコ酢、トマト缶、水の順で入れ蓋をして火にかける。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100520/08/chorimamebiyori/58/32/j/t02200165_0389029210549980717.jpg?caw=800)
手羽元の皮を下にしてどんどん詰めていきますよ~。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100520/08/chorimamebiyori/19/00/j/t02200165_0389029210549980718.jpg?caw=800)
材料を全部いれたら、あとは鍋におかませ!
2.湯気が立ったら蓋をずらし、弱火でとろみが出て手羽元の骨から身がほぐれるまで煮込む。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100520/08/chorimamebiyori/43/a6/j/t02200165_0389029210549980719.jpg?caw=800)
とろみが出て、手羽元の骨から身がほろっととれるくらいまで煮込んで、骨を取り出します。
軟骨までいただけちゃいますよ~。
蓋をずらして煮込むのもポイント。酸味をやんわり飛ばしてくださいね。
3.骨は取り出し、仕上げにブラックペッパーをふって味を調える。
![食器](https://emoji.ameba.jp/img/user/cy/cyber-project/354156.gif)
・手羽元のバルサミコトマト煮
・ポルチーニフィットチーネのクリームソース
・ごはん
・サラダ@イタリアン白ドレッシング
全体写真、撮り忘れました・・・o(TωT )
撮ったつもりでいたけど、撮ってなかったみたい。
このレシピはまた今度こちらでアップします。
アップしたらご紹介させてもらいます。
手羽元をとろっとろになるまで煮込みました。
火にかけておくだけで出来上がる。
ほっとけ料理です。野菜もいただけるからね!
旨みがたっぷり!化学調味料使わないで仕上げる本格派!ごはんがうまい~♪
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100518/09/chorimamebiyori/0a/1e/j/o0292038910546995633.jpg?caw=800)
ママ友からプレゼントでもらったフィットチーネのパスタ。
フンギ・ポルチーニとも言われる風味高いきのこです。
それが練りこんであるパスタ。
茹でている間、ポルチーニの香りがぷ~んぷ~ん♪
ライトに生クリームを使わずにクリームチーズとスキムミルクでクリームソースを。
カルシウムも摂取できます。^^
しかし・・・たっぷり食べたわ~。
って食べ過ぎたのか。。。汗
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100518/09/chorimamebiyori/18/e8/j/o0389029210546995630.jpg?caw=800)
ご飯も熱いし、煮込みも熱い。
今日は16時からごはん食べたい!と言われて、さすがに・・・。
出来上がってはいるんだけど、今食べたらまたガッツリ夜に腹へるんじゃ・・・。
なんとか17時までねばって、お風呂やらをすませて。
それでも17時に食べ始める。はやっ!!
ふぅ~ふぅ~しながら、二刀流で頂いてました。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100518/09/chorimamebiyori/c6/1d/j/o0389029210546995634.jpg?caw=800)
ちょりがパスタを食べるかどうか。
保険でちょこっとのせて、トマト煮とごはんをメインに。
パスタをひとくち食べて、
「はむみたい!」
ハム?かなぁ・・・??
あとは全て私の胃袋におさまり、えぇ、お腹はいっぱいでござる。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100518/09/chorimamebiyori/6d/7d/j/o0350046010546995632.jpg?caw=800)
昨日の常備菜にオススメの乾物レシピ。
レシピアップしました。
![ちょりママのレシピ-Oixi](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Foixi.jp%2Fimages%2Ficon_cp.gif)
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遠足の熱さを物語ってます。
昨日からテーブルの上に準備。
相当楽しみなんだよね~。^^
そりゃ、そーだね♪
私も遠足が楽しみで楽しみでしょうがなかったもの。
どんなお話持って帰ってくるのか、楽しみです。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100518/09/chorimamebiyori/14/f8/j/o0292038910547011080.jpg?caw=800)
昨日、まめとの出生届けを出しに行ってきました。
これで世の中デビューしたまめと。
それとともにやってくるのが予防接種の嵐。
ちょりが一息ついたな~って思ったらね。
ちょりのときは予定を立てておくと忘れないようにしてました。
4ヶ月はこれ~。6ヶ月はこれ~。
その年によってこれは予防接種が増えたり減ったり。
4年も前だからなのかな。
![食器](https://emoji.ameba.jp/img/user/cy/cyber-project/354156.gif)
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
応援お願いします~(´▽`*)ノ
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*コメントは承認制になってます。
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▼ariesさんへ
ありがとうございます!ほんと今を大事にしていきたいと思います^^
▼ひろみんちゃんへ
レシピ本、ありがとうございます!すごぉーくうれしかったです♪お役に立ちますように・・・^^
▼コトバ屋@えちごゆうさんへ
遠足、ほんと私が行きたかったですよ^^
▼まさちゃんへ
そうそう。なにやらやることが増えるね。当たり前なんだけど。洗濯物しかり~。笑 でもやっぱりいいね^^
▼ayakaちゃんへ
ワンプレートって洗物も少なくていいよね。そこ?笑