串おでん鍋。 “信田巻き入れて～♪”

おはようございます～(*^ー^)ノ
夜には雪が本降りとなって、朝はたっぷり積もってました。
雪を見たちょりは朝からウズウズ。
幼稚園に行ってからじゃ、待てない様子でもぅ、お庭で遊んでます～。
私も子どもの頃そうだったな。
雪がふったら外に飛び出したかったっけかな。＾ｍ＾


今日のレシピ

やっぱり寒い日には鍋物でしょう～♪ってことで昨日の晩ご飯はおでん。
でもお鍋もしたいわ～って気持ちもあったので、おでん鍋。＾＾
野菜をモリモリと入れて。創作おでんダネをたっぷり入れました☆
油揚げと豆腐で巻いた信田巻きを入れて。
だしをたっぷり含んで、ジュワ～っとうっま～い。（´▽｀*）


白菜は一度レンジで加熱して軽く火を通してから巻いて串刺し。
これがまたじゅんわり美味しい～。


えのきは昆布で巻いて。＾＾
えのきは鍋の必須アイテムな私。これは外せないわ！！

串おでん鍋
材料費（目安)：１２０円　（１番２番合わせて）

材料・作り方　＜４人分＞

わが家のシンプルおでん

お好きなおでんダネを入れてください。

【信田巻き】
油揚げ（油抜き済）・・・２枚
木綿豆腐・・・１／２丁
ほうれん草（茹でたもの）・・・適量


豆腐は薄切りにして水切りをする。


油揚げは２等分にし、１枚のシート状にする。
豆腐、ほうれん草を順にのせて巻く。
串に刺す。


昨日の晩御飯

・串おでん鍋
・うどん
・大根の皮・葉・キャベツの外側でぬか漬け

ぽかぽかです～。
今日はうどんで頂きました。

ちょりは大喜び♪
海外からの帰国で日本の味を堪能してもらおうとしたんだけど・・・。

「向こうでおでん屋があって、入ったんだよね。」

そういわれた私。
o(TωT )　そうか・・そうでしたかぁぁ～～～。


めずらしくご飯タイムでオチ。

おでんを片手につっぷして寝る。
これぞまさしく・・・お疲れさまのサラリーマンだわ。・・・(=ェ=｀;）


プチ育児日記

昨日、幼稚園から帰ってくるときにはすでに降ってました。

窓を開けてみると雪がチラチラ。

お決まりのあの歌でニッコニコ♪

「♪ゆ～きや～、ふぉんふぉん。」

なんかふぉんふぉんってコンコンよりもいいな～。(*´ー｀*)
なんて聞いていたら

「♪なだれや～、ふぉんふぉん」

ん？なな・・・なだれ！！！？？(￣□￣;)!!

楽しい歌なんかな。これ・・・。


Special Thanks！いつもありがとう☆
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