●レンジで発酵短縮☆ふっくら味わい肉まん
材料費（目安）：２２０円・１個５５円
出来立てふわふわ～の美味しい生地に包まれている中のお肉が絶品☆
これだけの材料でできちゃうけれど、と～っても深い味わいある肉まん。
本格的な味でほんとヤミツキになる旨さです（＊＾ｍ＾＊）
中のあんが美味しいだけに、外側の生地をふわふわにしたくって試作を繰り返しました。
出来上がった時はすごい達成感＾＾；
レンジで短縮に発酵するから作業もスムーズ。
そして出来上がりも早いです！
タイムスケジュールも一緒にご紹介してます。
こ～んな感じで作ったらいいんだ～そう思って味見お願いしまーす☆
ふわふわふっくらに仕上げるために生地は少しやわらかめ。
でもそれだからこそふわふわになるんだ～そう思って・・・頑張ってください＾＾
手軽な成型方法、去年作った肉まん
でもご紹介してますよ＾＾♪
ポイントは・・・“舞茸”です＾＾ｖ
材料・作り方 「画像クリック」 で拡大・印刷表示ができます 
＊こねる作業は適当で・・・＾＾台に叩いて作っても大丈夫ですよ～～♪
包む作業を動画でご紹介！よかったらご参考ください～♪
（みのまま
、こんな感じでどうでしょ？＾＾）
一週間始まりました～＾＾
よーし、がんばるぞ～～♪♪
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昨日の晩御飯・・・プチ育児日記
あーあ・・・渋いね。なんか・・・
・豚肉とレンコンのしょうが焼き
・ポテトフライ
・白和え
・ひじき煮
・ごはんとかぶのお吸い物
半分くらいがスパイスの試作です＾＾
なのでメニューがまだ名前は適当です。笑
味が８割程度決まったので、今日にでも最終調整～♪
すぐに忘れるからね。＾＾；
そういえば、昨日の“少々”と“ひとつまみ”のまめ知識でご紹介したときに。
私の指先が黄色い！！
そこに目をつけた方がたくさんいたであろう・・・
しかりとコメントしてくれた、るねっち
、まめちゃん
。笑
るねっちは「みかんの食べすぎ」と言っていて、
まめちゃんは「指に力いれすぎ」と指摘して。笑
えっと、、、ミカンはほどほどに食べてます。笑
明らかに力入れすぎたわ～～(ｏ￣∀￣；；；；
ほんとだよね、よく見たらめっちゃ黄色い！！
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