蚊が出始めましたね。
蚊の羽音。
あれ、若者にしか聞こえない周波数らしく
年取ると聞こえなくなるらしいです。
き・・・
聞こえます・・とも！！
ええ
（たぶん・・・・・）
そんな本日
バナナ酵母レッスンでした。
バナナ酵母は、
外バリ
中フワ
の代表ですが、
今年の気候は、結構いい感じに仕上がります。
当たり年なのかしら。
てか、簡単でわかりやすい酵母なので
当たり年かどうか 毎年わかりません(笑)
ま、毎年当たり年みたいなもんですから～～
酵母には必ず、各自の性格があります。
自家製酵母でパンを焼かれるためには
まずは、この性格を知ることは 不可欠ですな。
性格を知れば、
攻めれる。
攻めれば、攻略できる。
酵母を育てるイメージができると、
イメージ通りに 育つようになっていきます。
酵母育ちのさらなるコツについては、宮田のレッスンでお聞きください。ふ
バナナ酵母といえば、
このパン床ですな！
酵母バトル中に、味方の菌がうなると
あなたの今までの「スキル」が発揮できる合図です。
この「スキル」
内容は、皆様によくお話している あなたの手 です。
確認して、是非使用してみましょう。
酵母育ちの攻略に役立ちますからね。
あなたの酵母
最強チームに育てましょ。
そうすりゃ、ベーカーズは最強の20％切りに・・・ふふふ
その後10％切りか！
そうなりゃ、美味さは10倍です。
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ* ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ* ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆
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