私は、毎日食べても飽きないオープンサンド！
10分あればＯＫ！
短時間にできて、シンプルで、美味しい！！
私のお気に入り朝食！10分オープンサンド
材料(1人）
食パン 1枚
卵 1個
ハム 1枚
玉ねぎ 1/8個
パセリ 少々
バター 10～１５ｇ
ハーブソルト 少々
茹で卵用 塩と酢 少々
①、冷蔵庫から出してすぐの卵を鍋に入れ、ポットのお湯を注ぎ、そのまま３０秒置く。塩と酢を入れ、中火で7分茹で、殻をむいてスライス。
②、玉葱を繊維に直角にスライスし、数分水にさらし、キッチンペーパーで水気をとる。
③、パンをトースターで焼き、バターを塗る。
④、パセリはみじん切りにする。
⑤、バターを塗ったパンに、②の玉葱、ハム、①のゆで卵をのせ、ハーブソルトを振って、④のパセリをのせて完成。
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