なんてことないけれど。
そういえば
最近煮物というのをあまり作っていなかったかも。
だからかな。
甘めの味の根菜とか
じんわり味の染みたお揚げとか
妙にしみじみしてしまった。
やっぱりこういうおかずって好き。
ごぼうとレンコンとにんじんで
筑前煮風の煮物にしようと思ったけれど
鶏肉を入れるほどのボリューム感じゃない方がいいかなぁって。
ちくわと油揚げがお肉と出汁の代わり。
最後に鰹節もまぶして
だし汁いらず。
出来立てよりも
少し置いた方がさらに味がなじむから
作り置きはちょうどいい。
・カラスカレイのはちみつ味噌漬け焼き。
・根菜とちくわとお揚げの煮物。
・キャベツのしらす和えサラダ。
・きゅうり漬け。
・ごはんと新玉ねぎのお味噌汁。
夕ごはんの1品に。
出せばいいおかずがあると
ちょっと安心感あるね。
同じおかずだけど
おべんとうにはこんな風に。
塩焼肉とピーマンの塩昆布ナムル
と
焼いたヤングコーン。
それからこの煮物を
素材別々に色別に並べて
4色弁当風に。
品数が多そうに見えて
ちょっとお得な気分でした。
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コメントありがとうございます！
お返事は、ブログをお持ちのかたはそちらで
お持ちでない方は記事内でせていただきますね。
＞りりかさん。
いつもありがとうございます
昨日の献立は
・サバの唐揚げ。ニラだれかけ。
・キャベツの肉味噌添え。
・スライス玉ねぎサラダ。
でした。
毎日の献立って悩みますよね～。
＞Hideさん。
＞くまさん。
リブログありがとうございます！