いつかの朝ごはん。
 
 
じっくり蒸し焼きにしたキャベツが甘くて。
 
こんなふうにシンプルで
野菜の美味しさがわかるようなものが
一番好きかもしれないな^^
 
旬の野菜ならではの美味しさだね。
 
そんな甘い蒸し焼きキャベツに
もっと旨みを足してみる。
 
 
あさりとキャベツのバター蒸し。

あさりとキャベツのバター蒸し。

by 栁川かおり

調理時間:10分
Comment

じっくり蒸し焼きにしたキャベツが甘い!

このレシピを詳しく見る

 

 

Nadiaさんで更新中の 「いいだし、いい鰹節。」 のヤマキさんとの企画。

⇒ Nadia おだしを味わうお手軽レシピ。クリック

 

春に美味しいキャベツとあさり。

旬のもの同士は間違いない組み合わせ。

 

作り方もいたってシンプル。

 

ザクザクっと切ったキャベツを

バターでさっと炒めたら

あさりをのせて蒸し焼きに。

 

 

仕上げは白だしでO.K.!

 

キャベツの甘いところに

あさりの旨みとほんのりお出汁。

白だしだからキャベツのグリーンもキレイでした。

 

それから。最後にもうひとつお知らせ。

 

 

11月のレシピの「鶏団子とあさりの塩ちゃんこ鍋」

ヤマキさんのFacebookで紹介されています。

コチラ

 

よかったらのぞいてみてくださいね。

 

これも

キャベツとあさりの美味しい組み合わせでしたハート

 
 
 

*        *    料理教室のお知らせ。   *        * 

 

フォークとスプーン 料理教室の詳細・お申し込みはこちら。クリック

料理教室バナー。      

2月18日(土)  基本のチャーハン。

3月18日(土)  ふんわりホットケーキを焼く。

 

 

 


 ○ Instagram  : kaori_yanagawa       

 Instagram

 

 

 ○毎日のテーブルをまとめたレシピ本。好評発売中です。 

 

 

   ○朝ごはんとお弁当で参加してます。

 

 

 フォークとスプーン Nadiaコラボレーション企画。
 ヤマキ×Nadia 毎週水曜日レシピ更新!

 かどや製油×Nadia 毎週水曜日レシピ更新!
    マリンフード×Nadia 1月ジャンボホットケーキプレゼント! 
  クレハ×Nadia       毎週水曜日レシピ更新! 


  ヤマキさまバナー。 かどやごまバナー。 バナー。  

クレハバナー。 ⇒ ○NEWクレラップ×キチントさん 簡単メニュー。クリック

                  過去のレシピはこちらをクリック。

 

 

 フォークとスプーン コメントありがとうございます!
    お返事は、ブログをお持ちのかたはそちらで
    お持ちでない方は記事内でせていただきますね。

 

>おまめたんさん。

ガトーショコラだけだと寂しくて。

冷蔵庫からいろいろ出してきました^^

友チョコ。どうでしょうね~ハート

 

>shinoshino318さん。

バニラアイスをのせるとパフェみたいですよね!

わかります。友チョコ大変ですもんね。

娘さんもちゃんと用意してくれてすごいです^^

確かにチョコたくさんになると食べきれないので

少し開けて作るのもいいですねニ