このところ、毎日のように食べてるスイカ。
子供たちも大好きなんだけど、問題なのが「種」。
種を嫌がるので、毎回毎回全部種をとるのが私の仕事。
かなり地味な作業だけど、大変ですよね～～。
そこで！去年にしったのが「種を取りやすいスイカの切り方。」
まず縦ではなくて横にカットするのだけど。
見えてくるのが、真中から走る「導管」。
ここをじ～～っとみていると、何か見えてきませんか？？？
可愛い顔も、種を取るのも、この「導管」のおかげですね！
（詳しいスイカの切り方はこちらにアップしました⇒☆☆ ）
スイカの種がキレイにとれたら、これを作るのも簡単。
ミキサーにかけてスイカジュース。
大玉スイカを買った時は特に。冷蔵庫に入り切らないスイカはジュースにしています。
かなりカサが減るので、冷蔵庫もすっきり。
今日は朝の「苦いジュース」（詳しくはこちら）にも使ってみようかな？？
組み合わせが難しいかも～～。
レシピ本が発売されました。
「まいにち食べたいおうちごはん。」 「Simple Happy ごはん。」
発行： 日本テレビ 発行： 宝島社
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