さっぱり夏のおやつ。レモンゼリー。
毎日毎日暑くて。。。
レモンのはちみつ煮にレモンシロップ。
このところレモンの消費が激しいんです。
それに加えて、さらにこれ。
レモネードのもと。
( 詳しくはこちら。 レシピはこちら。)
朝起きてまずこれを飲むのが最近の日課。
すっきり目が覚めます。
ドリンクとしてだけじゃなくて、これでゼリーも作ってみたんです。
ゼリーにするときは甘味が強いほうがいいので、はちみつも加えて。
ゼリーはゆるめのふるふるで作るのが好きですね!
さらに上にのせたのは水切りヨーグルトのクリーム。
プリンに生クリームがのった「クリームプリン」って好きで^^
コーヒー苦手だけど、クリームのかかったコーヒーゼリーなら食べられるし!
ゼリー×クリームって美味しいですね♪
子供たちにも好評だったけど、飾りに入れた輪切りのレモンは「いらない!!」と言われて~~。
でも。確かに。私もそう思う(笑)。
今年の夏はレモンばかりになりそうです^^
レシピ本が発売されました。
「まいにち食べたいおうちごはん。」 「Simple Happy ごはん。」
発行: 日本テレビ 発行: 宝島社
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ランキングに参加してます。よろしく願いします^^
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