*サバのみぞれ煮
*イカと里芋の煮物
*人参とハムのマリネ
*ごはん
*あおさのお味噌汁
バタバタと時間が無くて、無理矢理写真撮ったら写りがヒドい
でもみんなでごはんを食べられました
買い出しに行ったら美味しそうなサバが売っていたので、みぞれ煮にしました。
1匹を3枚におろしてもらって、6切れにしてもらったので
全部みぞれ煮にしちゃって、残りの3切れは冷凍ストック
もう1品は・・。
先日、息子と旦那様とでイチゴ狩りに行ったときに、イチゴ狩りの農家の方に里芋を頂いて帰ってきまして。
でも、我が家の男子2人はあまり里芋は食べないのです
なので旦那様が食べてくれるように、イカと一緒に煮てみました。
思惑通り旦那様は山ほど里芋食べてくれました
あとは、しばらく続きそうな人参料理。
私的にはこれが大ヒット
オリーブオイルとお酢を大さじ1ずつくらいに、塩を3つまみくらい(小さじ半分くらい?)、おろしにんにく少し、乾燥パセリ
を入れたマリネ液に、さっと茹でて水気を絞った人参を和えただけ。
たまたまあったハムも入れました。
あんまり美味しくて、私はもう2山食べられると思ったけど
男性陣はそこまでの反応じゃ無かったかな
ま私が食べたいものを作るというスタイルなので、男子2人がどーであろうと、近々また作ろ