さんまのお刺身
茄子の食べるラー油炒め
ねぎ塩だれ豆腐
貝割れと卵の味噌汁
麦ごはん
届いたばかりのさんま。
届いた日を含めて２日間は生で食べれるとのことだったので
当然のようにお刺身に
せっかくだから、贅沢に２匹分
脂がのってて、とっても美味しかったです。
来年もまた絶対に買おーっと
あとはあるもので簡単に。
茄子は「菰田シェフのおかずラー油」で炒めものに。
油を控えめにするために、白ワインで蒸し焼きにしました。
あとは。
昨日作った「ねぎ塩だれ」を、お豆腐の上にどっさり
ごちそう様でした