お弁当も出来上がって、さてごはんの支度と思ったら
Qooちゃんの散歩から帰ってきた旦那様が
「カレーが食べたい」なぁんて言いだし。
時間がないけど、フードプロセッサー使えばいけるかなと作りました。
玉ねぎ・にんにく・じゃがいも・人参・ピーマン・椎茸をフードプロセッサーにかけて
おかげで炒めるのも煮込むのも時間短縮
海老とオクラは別に焼いてトッピングにしました。
その方が食感が残って美味しいから
3~40分くらいで完成したんだけど、ちゃんと美味しいカレーになってました。