サンプル百貨店さんの第３８回 RSP in 品川に参加したときに
頂いたチヨダさんの 簡単ぬか床パック「もみーな」をご紹介します
熟成済みのぬか床パックなので初心者でも簡単にぬか漬けを
漬けることができるそうです
冷蔵庫にコンパクトに保管できるチャック付きのスタンド袋になっていて
野菜を切って入れてもむだけで良いんですって
冷蔵庫に入れて２４時間程置くだけで冷た～いぬか漬けが
こんなに簡単にできるなんて
もっと早く使っていれば良かった
信州味噌を使用しているのでマイルドで少し甘みのある
ぬか漬けで美味しかったです
漬けるものはきゅうりや白菜、人参以外に
ゆで卵や豆腐、長いもなど漬けても変わり漬けとして
楽しめるそうですよ
