ずっと気になってた塩麹

ずーっとずっと気になってた麹。

わたしもつぃに挑戦する運びとなりました！

三越のデパ地下で売っていたので食いつきました

甘酒もすっごく美味しかった～

この麹は少し値段高めだったけど、添加物ゼロだということで即決。
そもそも麹の相場がわからなかったのでまぁいっかって。

いまキュウリのお漬物をつけてます。

明日が楽しみ～

お肉も少しつけて2～3日置いておくだけで柔らかくなるみたいだから楽しみ


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