二次会は、Nちゃんがずっと行きたかった和食の日々旬味旬菜山本
さんへ
わ～い、私は早速、りんご赤ワイン酒をいただきます。
そしてここで、ちょっとお手洗いへ…。
で、帰ってくると、私の席に何やら置いてあるよ
え～お誕生日のプレゼント？？
（実は、この日か私のお誕生日の日か、どっちかでという話になっていて、結局誕生日の日ではない日に集まったのだけど、2人が気を使ってくれたのです…）
メッセージカートもあって…
シアバターのリップやクリーム、バラウォーター、そして、お友達のエステ70分券も！！！
すっごい嬉しい…
目から心の汗が…
「もうすぐ25歳になるよ、ありがとう～！！！」ってきゃーきゃーカウンターで盛り上がってました
では、いただきます♡
日々旬味旬菜 山本
松山市勝山町２－５－４
17時～22時半
日・祝定休
そら豆！
そら豆料理とあって、ゆで・焼きなどのお料理方法を選べるのです。
焼きでお願いしました。
そうしたら、こんなにたくさん！！
旨みがぎゅうっとつまってます。
中のそら豆は、ふんわりとおいしい～
そして、きゃーきゃーと誕生日で大騒ぎしていたわけなのだけど、そんな目の前で大将が何やら大きなものを仕込んでいて…。
カウンターからいつも、山本さんでは大将の動きをすごくチェックしてしまうんだけど、この日は平日で、まだあまりお客さんもいなかったので、誰のだろうあれ…って気になってました。
そうしたら！！！！
「お誕生日、おめでとうございます、これはお店からですどうぞ！
」ってこんな立派なものがっ！！！！
毛ガニ一匹丸ごと！！！
きゃー！
そして奥さんも、「私も25才、同い年なんですよ…」って素敵なノリ！
（大将はそれを聞いて、思わずぷふっと笑われてました(笑)）
しかし見事なカニです！！
食べやすいように、いろんなところにきちんと切れ目を入れてくださってるの。
うれしいー
ほんとに、粋なはからいです。
Nちゃん、Aちゃん、そして大将ありがとうございます♪
25歳…忘れられない日になりました(笑)
そら豆も、ほんとおいしい♪
そして、今が旬のカツオ！
薬味がいっぱいで、すごくおいしい。
にんにくも気にせず、いっぱい食べちゃった。
このお酒。
私の名前にびじんってついてるの。
紅茶梅酒なんだって。
もう、私のためのお酒？？
おしゃれで、おいしい
ほんとに素敵な夜です。
いつもの、できたてふわとろ豆腐。
頼んだのは１つなんだけど、３つにちゃんときれいに分けて、出してくださいました。
相変わらず、生姜醤油がおいしい。
（今、あいかわらず、を変に入力してしまったみたいで、変換したら、『愛か笑う』って出たよ。なんか幸せだ～）
そして、山本さんちのFBでとっても気になってた、そら豆のコロッケ。
迷わず注文。
すっごく美しい…。
こんな風に、家庭料理にもある何気ない料理こそ、料理人の本質が問われるのかも。
美しい衣に、美しい色。
（ほんとは2個らしいのですが、何も言わなくても人数分の3個にしてくださってます）
↑後から来たお客さんが横で個数を聞いてるのが、聞こえたので…
食べてみると、ほっこり。
そして、味付けがすごく絶妙だし、揚げ具合も、衣のつき具合も、すべてがパーフェクト！！
全員一口食べて、「えーっおいしいー！！！」と大騒ぎ。
そんな様子を、ほほえみながら見てる大将。
いや、ほんとにこのコロッケ、めっちゃおいしい！！！
こんなコロッケ、食べたことないです。
すみません、うちのコロッケってなんなんだろう…
そして、コロッケがどうして爆発するのかとか、どうして中身が油の中に出ちゃうときがあるのかとか、とっても低レベルの質問をたくさんしてしまいました。
丁寧に答えてくださって、ありがとうございます
私の中では、山本さんは牡蠣のシーズンって思っていたのですが、通年うなるような絶品料理が出るのですね～
このコロッケは、ほんとにおいしかった
そしてやっぱり、カウンターでの揚げたて天ぷらもいただきます。
ごぼうは、こんなに長かった！
衣の付き具合も、ほんとにきれい。
ぱりっとさくっと、ごぼうの天ぷらってどうしてこんなにおいしいんだろう。
うちでもよくごぼうのフリットするけど、全然別物だなあ。
今回も、ほんとにおいしかった。
皆大満足で、ほんとは3～4件行こう！って思ってたけど、もう、この2軒目の山本さんですっかりおしまいになりました(笑)
おなかいっぱい、大満足。
他のお客さんの注文で、出し巻き卵をたくさん焼かれてた大将。
卵を大量に割っていたのだけど、片手で卵を割って、ひとつずつ小さな器に入れて確認して、大きなボウルへとどんどん入れていくその作業が、ものすごく美しかったのです。
ほれぼれ～と見惚れてしまいました。
右手は卵、左手でボウルをあやつって、どんどん割っていく姿は、ほんとに素敵でした。
私あんな風に割れない…途中で殻が入ったり、うまく割れなかったり、卵が飛び散ったりしそう。
どれだけの卵を割ったら、あんなにきれいに流れるように、大量に割れるようになるんでしょう。
出し巻き卵って、主婦なら必ず作ったことあると思うんだけど、そういう家庭料理が、ほんとはすごく難しいんだろうなあ。
そしてNちゃんもAちゃんも、お酒が大好き。
焼酎や日本酒をたくさん飲んでたけど、元々強いけど、全然酔ってないとのこと。
すごく楽しい時間だったから、お酒もいい感じに消化して、まったく残ってないって。
楽しいお酒って、そうなんだよね♪
私は果実酒中心に、やっぱりたくさんいただきました。
でね、お会計、1人3千円ほど。うっそー！☆
ちょっとまけてくれたんじゃないだろうか。
お誕生日価格？
ほんとにごちそうさまでした
近くの、キーポンのぽんちゃんとこで、軽く飲んで帰りました。
楽しかった～
また行こうね。
そしてお誕生日のお祝いも、皆ありがとう
もう25歳になりました…ってしつこい！(笑)