このまえ、甘くない、チーズ味のビスケットを焼きました。
ベランダのハーブのひとつ、レモンバームを入れて作りました。
チーズ味のさっぱりビスケット・・・
ヒロにも息子にも好評でした＾＾
ゾウとサイのビスケットです＾＾
他には、ライオンもつくりました。
息子が２歳のころから使っている型でつくりました。
なつかしくて・・・・
ただ、今回は、味付けは大人味ですが＾＾
レシピ：
材料：薄力粉１００ｇ、全粒粉５０ｇ、オリーブオイル大さじ１杯、塩少々、
粉チーズ大さじ１杯くらい、刻んだレモンバーム適量（お好みで）、水大さじ４杯くらい
上記の材料すべてをボールに入れて混ぜます。
軽くこねて、しばらく生地を休ませます。
好きな型で抜きます。
天板にクッキングシートを敷いて、並べます。
１８０度で１０分焼いたら、出来上がりです。
とても簡単で、おいしかったです。
薄くやくとクラッカーみたいになりました。
厚めだと少ししっとりしていて、どちらもおいしかったです。
砂糖や、タマゴ使ってないので、かなりヘルシーです。
ダイエットにも向いていると思います。
是非、作ってみてくださいね～
粉チーズ入れなくて、塩味だけでも素朴でおいしいかもです。
試してみてください。
わたしは、チーズが大好きなので、入れてみました＾＾
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