今日はパパイヤの話です。
沖縄では、野菜としてよく食べます。
パパイヤイリチー（パパオヤの炒め物）などなど・・・
ごぼうに似てますがもっとやわらかくてあっさりしています。
大根にも似ていると息子は言ってます＾＾
このパパイヤもけいちゃんから頂いたものです。
そうです。緑のままの時に収穫します。
そしてこれが半分に割りました。
種がなかったのでびっくりしました。
たぶん、果物用は種があったような記憶があります・・・・
パパイヤイリチーもよく食べますが、今回はかぼちゃのスライスと
いっしょに千切りにしたパパイヤを蒸し煮にしました。
ちょっとかぼちゃが煮えすぎてくずれてしまいました＾＾
他にはにんじんの千切りといっしょに蒸し煮にもよくします。
あっさりしていておいしいです。
すこし歯ごたえあります。しゃきしゃきかな？
味はう～ん、パパイヤの甘くない味です＾＾
おいしいです。
味付けはお好みでつけています。
わたしは、ハーブオイルとおしょうゆをかけて食べます。
元気は、マヨネーズとおしょうゆをかけて食べています。
沖縄にきていろんな野菜食べて喜んでいます。
このごろは、パパイヤというと野菜のイメージが強い我が家です＾＾
他にもまだ食べたことがない野菜がいろいろあります。
また食べる機会があったら紹介しますね。
毎日が実験みたいで楽しいです。
わくわくの日々かな＾＾
みなさん、今日もありがとう。