こんばんは。
今日は、梅雨の合間の地獄のような暑さでしたね。
しかし、私は、エアコンはかけません。
家の誰もが、エアコンのスイッチを入れようとはしません。
スイッチを入れた人が負け。 そんな掟が我が家には自然とあるのです。
政府から表彰状をもらいたいくらいだわ。
電気代が月５０００円台とは、すごいでしょ。
その分、水道代が恐ろしいんだけど。
さーてと、 今年初のジェノベーゼです。
ワタシノハタケのバジルと シソの葉 半々でつくりました。
松の実の代わりに冷凍庫で眠っていた、カシューナッツを入れました。
数年前に購入した、バーミックスのスライサーなら チャチャと作れます。
大人のパスタです。
お供は、カブの冷製スープ
そして、 例のピクルス。
今年は、ワタシノハタケのニンジンが大成功！
こんな小さな間引きニンジンが、ピクルスには、うってつけ。
今日も元気をありがとう。 