おつまみ、ですね。
私、けっこうおつまみネタ多いかもです。それもシンプル、簡単。
あ、副菜でもＯＫかっ！
じゃがいもとモロッコいんげんをコンビーフで炒めマスタードで仕上げです！
マスタードって私はけっこう使う方なのですが、買ったはいいが、冷蔵庫でねてる～っという
声聞きます。
私はちろっと炒め物や和え物でいれています。
これも、マスタードだけの味です。だけど辛くはないです。
これには白ワインかぁ～！
『ポテトとモロッコいんげんのマスタードコンビーフ炒め』
★材料
・じゃがいも ２個
・モロッコいんげん ４～５本
・コンビーフ 半分（ノザキの使いました）
・マスタード 小さじ１と半分
・塩、こしょう 少々
作り方
①モロッコいんげんは２ｃｍ幅くらいにカットし、じゃがいもは細長く切る。
②フライパンにオリーブオイル 大さじ１（分量外）を熱し、じゃがいもを炒める。途中フタをしたりして（ちょっと水をいれてもいい）じゃがいもに火が通るまで炒め、モロッコいんげんをいれ、炒める
③火が通ったらコンビーフを入れて弱火でいため、30秒くらいフタをする。
④マスタードを入れて和え、塩こしょうで仕上げる。
コショウたっぷりめ、美味しいですというかスキです。
お子様にはマスタードをマヨネーズに変えても