今日は夏至なんですね。それにしてもすごい暑さ！
でも、今日はエアコンを入れずに頑張ってみました。
室内熱中症というのにはならないように、水分の摂取に気を付けて。
今日はPちゃんが友達の家に遊びに行くので、焼きドーナツを作って持たせました。
ドーナツメーカーについてたレシピでバナナ入りです。
ちょっとだけ作り方が違うので、ここに記録しておきます。
＊バナナの焼きドーナツ＊
材料
薄力粉 ２００g
ベーキングパウダー 小さじ１
卵 １こ
砂糖 （白くないもの） ５０g
豆乳 ７０cc
無塩バター ５０g(レンジで溶かしておく）
バナナ ５０g
バニラオイル 少々
薄力粉トベーキングパウダーをあわせてふるっておく
作り方
１.ボウルに卵を割入れよくほぐしてから砂糖を３階にわけてよく混ぜる
２.１.にマッシュしたバナナと豆乳とバニラオイルを入れて混ぜ、粉をふるいながら入れてヘラでさっくり混ぜる
３.ヘラに溶かしバターを伝わせて3回に分けてさっくり混ぜる
４.記事をスプーンで救ってドーナツメーカーで焼く
５.お好みでシナモンや粉砂糖をふる
ホットケーキミックスで作るよりも生地の細やかさが違って美味しいです♪
梅酒を作ることになりました！
お酒は苦手だけど、梅酒ならペリエで割れば少しはいけるので、楽しみ！
最速３ヶ月待てば出来上がりのようですね。
じっくり１年くらい寝かせようか.....
あ！あまりの暑さでショコラがのびてる......!
