今日は父の日ですね！
わたしはお花と手作りのシフォンケーキで、感謝の気持ちを贈りました＊
よくシフォンは作るのですが、今日のはとびきりふわふわ♪
しっとりシフォンケーキ名人になってしまったんです！
それはこの本のおかげ！
赤堀 博美
しっとりシフォンケーキ―初めて焼いてもとびきりおいしい35レシピ
↑このレシピだと驚くほどふわふわしっとりのシフォンケーキが焼けちゃいます♪
お気に入りは今日も作った「カフェオレシフォン」です！
本では「エスプレッソシフォン」が載っていて、お水の変わりに牛乳を使えば「カフェオレシフォン」になるんですよ！
シナモンをたっぷり使った「シナフォン」や，卵黄を使わない白いシフォン、塩味の効いた「チーズ＆ハーブシフォン」など、どれも美味しくて絶対オススメです！
是非手作りシフォンにトライしてみてくださいね♪