こんばんは、キッチャーノです
金曜日本日は、乾杯にシャンパーニュはいかがでしょうか。
美しいゴールドの色合いと、まるで真珠が幾連にも連なっていような細やかな泡立ちは、眺めているだけで心が躍ります。
1812年に創業した伝統的な作り手で、”フレッシュさ”、”エレガントさ”、”バランスの良さ”を信条に味を守り続けてきました。
ブリュット L-Pは、その信条を象徴するような生き生きとした口当たりをお楽しみいただけます。
ボトル、グラスともにご用意しております。
蒸し暑さが辛いこの時期、赤ワインは少し重たいという方はコースをスパークリングワインで通してみてはいかがでしょうか。
日本ではまだ馴染みがないですが、食前酒だけではなく最初から最後までシャンパーニュ、ということも珍しくありません。
本日も赤坂でお待ち申し上げております。
-- CHCCIANO ディナーの楽しみ方 --
切り立て生ハムの盛合せ、前菜、自家製生パスタ、そしてメインの肉料理、デザート２品 食後酒とコーヒーをご提供します。
コース料金は肉の種類・量によって決まります。スタッフが本日のメニューをご紹介いたします。
①最初に、メインの肉料理をお選び下さい。
（肉料理の金額に、コース料理全ての料金が含まれています。
※【D】＝ドライエイジング された肉です。
・北海道産いけだ牛（褐毛和牛）イチボ肉の炭火焼 【D】
120g￥8,600(￥8,856税込) 160g￥10,100(￥10,908税込） 200g￥11，600（￥12,312税込）
※2名様からのご案内となります。
・三重県松阪牛フィレ肉の炭火焼
140ｇ￥16,400（￥17,712税込） 200ｇ￥21,600（￥23,328税込）
・黒毛和牛トウガラシ肉の炭火焼【D】
150ｇ￥11,600（￥12,528税込） 200ｇ￥14,100（￥15,228税込）
・アメリカ産牛サーロイン肉（USDAチョイス）の炭火焼
250g￥8,200（￥8,856税込） 350g￥10,600（￥11,448税込） 450g￥11,400 （￥12,312税込）
・ロティサリーマシンで一羽丸ごと焼いたブレス産鶏
￥8,000（￥8,640税込） ※要予約 4名様からのご案内となります。
・本日の特選グリリャータミスタ（本日のオススメ肉３種類、食べ比べ）
￥10,800～（￥11,664～税込） ※2名様からのご案内となります。
・本日の特選熟成肉（店内で、ホールスタッフがご案内します。)
\13,000～（￥14,040～税込）
※別途サービス料 10％頂戴致します。
②各アイテムが日替わりで提供されます。
パスタのみ、ご希望のメニューをお選びください。
※メニューは仕入れ状況や食材により毎日変わります。
メニュー構成
・クラテッロ（豚の臀部のお肉を使った生ハム）
・スペック（北イタリアの豚ロース肉を燻製した生ハム）
-- Antipasto del giorno 本日の前菜 --
・自家製田舎風のパテ
・プーリア産ブラータの燻製
-- Pasta 本日のパスタ --
(以下からお選び下さい）
・牛肉のラグーのパッパルデッレ
※メインのお肉の後にご提供することも可能です。スタッフにお申し付け下さい。
-- Carne 本日のメイン肉料理 --
-- Caffe コーヒー --
お客様の評価はこちらから ご覧いただけます。
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WEBからもご予約を承っております。（クリックして空席検索）
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Specialita'di carne -CHICCIANO-
〒107-0052 東京都港区赤坂3-13-13 赤坂中村ビルB1F
TEL：03-3568-1129
＜営業時間＞
ランチ（月～金）11:30～14:30（L.O.14:00）
ディナー（月～土・祝）18:00～23:00（L.O.21:30）
定休日：日曜