りんご酵母元種で♪
おはようございまーす♪
雨上がりの佐賀、
どうも、花粉が飛び回ってる模様。
(￣ー￣；
鼻がムズムズです。
一昨日に、
息子がお友達の畑で芋掘りさせてもらって、
その採れたてのサトイモを頂いてきてたんです。
２～３ｋｇほど。
(・∀・)
で、実家へ少し分けて、
昨日、残りを全部冷凍保存しとこうと、皮むきしたら・・・
痒い！
((＞д＜))
手が、とにかく痒い！！！
サトイモのぬるぬるで、手が痒くなるのは知ってたけど、
今まで痒くなったことがなかったので、
「これか・・・」
と。
(￣ー￣)
で、痒くて痒くてどうしようもなかったので、
ネットで調べたら、
塩で手を洗う！
or
酢水に手を付ける！
と書いてあったので、
酢水で試してみた。
(´∀｀)
そしたら、しばらくしてやっと痒みが治まりました。
ε=(｡・д・｡)
サトイモで、あんなに痒くなったの初めてやった・・・
採れたてやったけん？かな。
もう、皮剥きたくねぇ。。。
加熱してから剥くのもアリですよね。
今度から、そうしようかなー。
(*´Д｀)=з
さてさて、今日は・・・
香ばしくてジューシーなロールパン♪
(*ﾟｰﾟ*)
材料メモ
・春よ恋１７０ｇ ・マルチシリアル３０ｇ ・元種８０ｇ
・てんさい糖１５ｇ ・塩４ｇ ・バター２０ｇ ・牛乳５０ｇ ・水７０ｇ
・レーズン６８ｇ（←えらい中途半端になった(笑)）
クオカさん購入のマルチシリアルを入れたパン生地に、
ジューシーなレーズンを巻いて☆
(￣▽+￣*)
捏ね初め（ＨＢにて）、生地がゆるすぎてベタベタで、
「配合失敗か？！(((( ;°Д°))))」
と思ったんだけど、
捏ねていくうちに、なんとかまとまってくれて一安心♪
成型も楽にできました。
マルチシリアル、香ばしくて好きなんです＾＾
ハード系にもソフト系にも合う！
癖になる味～
溶き卵を塗りまくって焼いたので、
ツヤピカ☆
(・∀・)
バターを付けながら食べたら、
最高でした！
ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
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