りんご酵母元種で♪
おはようでーす♪
(・ω・)/
天気はいいけど、
風が強い！
鼻も、グシュグシュと暴れだしました。
（ｉДｉ）
アイツが飛んでるようですな・・・
(_ _。)
花粉症の皆様、
共にｆｉｇｈｔーーー！
(｀・ω・´)ゞ
さ。
今日は、りんご山。
(´∀｀)
材料メモ
・春よ恋２５０ｇ ・元種１００ｇ ・てんさい糖１５ｇ ・塩５ｇ
・バター１５ｇ ・牛乳５０ｇ ・りんごジュース（果汁１００％）１３２ｇ
りんごジュースが、期限切れギリギリだったので、
山の仕込み水にした。
(＾～＾)
ま、使ったのは１３０ｇほどなので、
グビグビーっと、そのまま飲んでしまったら、
すぐに消費できるんだけどね・・・(笑)
(・´з`・)
ちょいと、加水が多かったみたいで、
ベトつき気味の生地になり、
丸めてポン！の成型で♪
３つ山なのに、くっきり３つの山が出ず。。。
見た目はアレレ？ですけど、、、
(´-ω-`)
しっとりふんわりで、
ほんのり甘いのに、香ばしい☆
りんごの味や香りはしないけど、
美味しい食パンになりました！
(・∀・)
色も少し茶色っぽくて、食欲そそります♪
＝食べ過ぎます。
:*:・(￣∀￣)・:*:
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