『３色野菜のフルブラ味噌漬け』
おはようです。
(・∀・)
今日は、よか天気！
秋晴れです♪
今日も、フルブラ記事・・・・・
よろしくお願いします。
(｡-人-｡)
フルーツブランデーというと、華やかなイメージだというのに、
アタシ、地味ーなレシピしか思いつかんで。。。
o(_ _*)o
もっと、フレンチやらイタリアンやら見た目美味しそ～♪な、お料理作りたいけど、
そういうお料理は苦手なもんで。
今日は、渋～く、、、お漬物です。
(●´ω｀●)
「かぼすと洋梨のフルーツブランデー」 を使って♪
では、さっそく！
作り方です☆
『3色野菜のフルブラ味噌漬け』
《材料》
・きゅうり 2本 （２～３箇所、皮をむく）
・にんじん 1本 （皮をむき、縦半分に切る）
・大根 きゅうり2本分くらい （皮をむき、きゅうりと同じ大きさに）
・塩 大さじ１
Ａ・あわせ味噌 １００ｇ
・かぼすと洋梨のフルブラ 大さじ１
・てんさい糖 １０ｇ
《作り方》
① きゅうり・にんじん・大根に、塩をこすりつけ30分ほど置き、ペーパータオルで水気をふき取る。
② Ａを混ぜ合わせ、①の周りにまんべんなくつけてラップに包み、冷蔵庫で1日寝かせる。
（水分が出るので、皿などに載せて冷蔵庫へ。）
③ ②を軽くペーパータオルで拭き、食べやすい大きさに切る。
完成！
↓寝かせる前の画像。
コレ、簡単で美味しかった＾＾
シャキシャキ食感と、程よい塩加減で、食べる手が止まりません♪
子供にはキュウリとニンジンが人気☆
大根は、ちょっと辛みがあって、大人にgoodでした♪
とりあえず、今日で作り溜めしていたフルブラレシピは終わり！
また、何か思いついたら、作ってみまーす＾＾
レシピブログ×サントリー 「秋の自家製フルーツブランデーコンテスト」参加中！！！
↓アナタも、いかが？(・ω・)/
さて。
今日は、一輪車教室！
もちろん、ワキ汗かきかきよ。
(´∀｀)
では、行って来まーす！
皆様も、ステキな日曜日を♪
ではでは！
今日もご訪問ありがとうございました～('-^*)/
レシピブログに参加しています♪
ポチ☆っと応援で、元気が出ます！！
よかったら、ここをポチっと・・・
お手数おかけします
↓ ↓ ↓
いつも、ありがとうございますо(ж＞▽＜)ｙ ☆