２０１３年８月２３日(金）
おはようございます
えぇ～ 長い間お休みさせていただいておりました(＾▽＾；)
久々に子どもたちとゆっくりと過ごせた気がします。。
ちゃんと仕事もしてましたよ＾＾
休みの間、キャンプへも行ってきました
いろいろつくりましたが、そのなかで
夏キャンプにピッタリの簡単レシピを紹介します(*´∇｀*)
ぶっかけ すだちうどん
＜材料＞ ２人分
冷凍うどん ２玉
すだち ２個
青ねぎ １本
ぶっかけつゆ ３００ｍｌ
温泉卵 ２個
＜作り方＞
①冷凍うどんは表示通りにゆでる。流水でしっかりと水洗いをして
水気をきっておく。
②薬味用の青ねぎを切り、すだちは半分に切る。
③どんぶりに①のうどんを入れて、中央を少しくぼませて、そこへ
温泉卵を割りいれて青ねぎ、すだちを添えてつゆも入れる。
※すだちをしぼって全体をよく混ぜてから召し上がってください(o＾-＾o)
冷凍うどんは、保冷剤代わりにもなるので凍ったままクーラーBOX
に入れてくださいね。
