２０１２年３月４日(日）
おはようございます
ひなまつりも終わったので、お雛様片付けなきゃ・・。
昨日は、娘ちゃん、息子くんと一緒に
ビスケットケーキをつくりました＾＾
昔からある簡単なケーキです。
作り方はとても簡単
４個分の材料は・・
・マリービスケット １６枚
・生クリーム 適量
・牛乳 適量
・いちご（小粒） ７～８粒
・白玉 ４つ
・チョコペン 適量
いちごは葉のついた部分からVの字にカットして
ハートの形にしたものを薄くカットします。
白玉は（白玉粉・・・２５ｇ、水・・・大さじ２、砂糖・・・少々）
耳たぶの硬さになるまでコネコネします。
あとは４等分して沸騰したお湯に入れて浮かんできたら
取り出して水の中に入れます。
ビスケットは牛乳にくぐらせます。
その上に生クリームを乗せて、牛乳にくぐらせたビスケットで
サンドしていき、それを４段にします。
生クリームを周りにも塗ります。
冷蔵庫に３時間以上入れてから
デコレーションします。
ビスケットがしっとりして美味しくいただけます
３月８日までエントリー受付中ヽ(・∀・)ノ
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