最近流行りの「焼小龍包」。
自由が丘の店 に食べに行こうかと思ってたら、自由が丘のとは違う店が
中華街にもＯＰＥＮしてました。
「王府井（ワンフーチン？）」。
どうやら、オーダー式バイキングで勢いに乗る？金龍グループの店らしい。
この焼き小龍包、正式には？「生煎包（サンチェンパオ）」って言うみたいです。
ガラス張りの厨房では、大量の焼き小龍包が仕込まれています。
１つ１つに、角切りのゼラチンを入れていました。
コレがスープになるのでしょう。
一度にこれだけ焼かれます。
ヒマだったら、何個あるか数えてみて下さいm(_ _)m
４個で４８０円。
チョイト高めかな？
焼き目はカリッとしていて、ホワイトギョーザ を思い出しましたが、中には
スープがたっぷり。。
ヤケド注意。
なかなか美味しかったでございます！
ほんじゃまた！
王府井
（肉まん・中華まん
/ 元町・中華街駅
、日本大通り駅
、石川町駅
）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
