ハイジを観ていて、スイス料理に興味を持つようになり、レシュティなるものを作りました。ガレットみたいなものです。ちょっと焼きムラが出来てしまいましたが、おいしい～♪
じゃがいもは水にさらさずに、そのまま使います。
【材料】
じゃがいも……1個
バター……10g
塩コショウ……適量
粉チーズ……大さじ1ぐらい
卵……1個
【作り方】
①じゃがいもを千切りにする。軽く塩コショウをふる。
②フライパンにバターを熱し、①を広げて入れて、弱火で焼く。
③仕上げに粉チーズをふる。
④目玉焼きを作り、③に乗せる。
【本日の器】
開店前にオーダーし、待ちに待ったお皿が入荷しました。
涼しげな雰囲気なので、これからの季節にぴったりです。
小さいサイズもございます。
器のお店を始めました。
ごくごく普通の家庭料理やお惣菜が美味しそうに見える器をリーズナブルな価格にて揃えております。
どうぞ宜しくお願い致します。
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＊クレジットカードのご利用が可能になりました。
＊本日6月1日より、1回あたりのお買い上げ金額18000円（税別）以上で、送料を無料とさせて頂きます。
