【ショコラ＆シャンパンプティック】なんて掲げている割に、全然シャンパーニュの事を
ここで取り上げていませんでした…。
お店には常時２０～３０種ほどのシャンパーニュがあり、結構珍しいものもあります。
なかでも個人的に好きなのが【HENRI JIRAUD（アンリ・ジロー）】。
シャンパーニュ地方アイ村にグランクリュのみの畑を持ち、非常に優れた造り手の
一人です。
うちにも今２種類ほどありますね。
右が【アルゴンヌ2002】、左が【フェ・ド・シェーヌ1996】です。
どちらも優れたシャンパーニュですが、特に左は絶品です。
この96と同じフェ・ド・シェーヌの90は、今まで飲んだたくさんのシャンパーニュの
ＴＯＰ１０には間違いなく入ります。
それほど偉大な、ある意味別格のシャンパーニュです。
で、そのフェ・ド・シェーヌのロゼが発表され、ようやく日本に入って来ました。
はい、飲んできました。
（写真暗くてすみません・・・）
マルチヴィンテージながらも恐らく2005年の非常に出来の良かった葡萄を使用して
おり、繊細でグラマラスな味わい。
フェ・ド・シェーヌの名前に恥じない上質なシャンパーニュでした。
しかも今回はこれだけではなく、【アンリ・ジローロゼ 並行飲み比べ会】。
左から、
◆HENRI GIRAUD FUT DE CHENE MV ROSE
（アンリ・ジロー フェ・ド・シェーヌ マルチヴィンテージ ロゼ）
◆HENRI GIRAUD CODE NOIR ROSE
（アンリ・ジロー コー・ド・ノワール ロゼ）
◆HENRI GIRAUD HOMMAGE A FRANCOIS HEMART ROSE
（アンリ・ジロー フランソワ・エマール ロゼ）
◆HENRI GIRAUD ESPRIT ROSE
（アンリ・ジロー エスプリ ロゼ）
の、４種類４本です。
北新地【ラ・シャンパーニュ】にて、マスターのイケモトさんを入れて５名で楽しみ
ました。
長くなるので割愛しますが、それぞれがそれぞれの良さがあり、どれも
「流石アンリ・ジロー・・・」と言わざるをえません。
フェ・ド・シェーヌ以外は飲んだ事もあったのですが、それぞれバラで飲んでいた
のでまた違う味の感じ方になりました。
順位を着けるのもアレですが、あえて言わせていただくと【フランソワ・エマール】が
最も優れていたように思います。
果実味と樽香のバランスが最高でした。
余談ですが、このお店の斜め前にあるサッパリ系のラーメン屋さんも最高です。
シャンパーニュの余韻に抱かれて帰りたい気持ちをぐっと堪え、ここでラーメンの
誘惑に負けてしまうのです…。
まぁ、それはそれでハッピーな感じです。
体脂肪以外は・・・