上海焼きそばとスーラータンメン

シマダヤの揚州商人の上海焼きそばとスーラータンメンをお試しさせて頂きました。

どちらも作るのが簡単なのがとても良かったです。

上海焼きそばは豚肉、ニラ、もやしを入れて作りました。麺が細麺でソース焼きそばとは全然違う食感！美味しかったです♪

スーラータンメンはタケノコと椎茸を入れて卵でとじて作りました。(写真は卵のみ)

本格的ですごく美味しかったです！麺も細麺でスープと良く絡みます。

途中で自分好みに酢とラー油をたっぷり追加して食べました。ラーメンは味を変えながら楽しめるのも良いですよね。

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